【三丝培根炒面】1、把紫甘蓝和洋白菜掰开后用清水洗净，胡萝卜洗净削皮2、将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝3、取几片培根切成丝4、我喜...
1三丝培根炒面
1.把紫甘蓝和洋白菜掰开后用清水洗净，胡萝卜洗净削皮
2.将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝
3.取几片培根切成丝
4.我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面，大型超市都有售
5.想让这炒面好吃，有个秘诀，就是把面条煮到八分熟后捞出，趁热撒上些香油，拌匀
6.为了方便待会儿吃，也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀
7.切点蒜末和葱末
8.把培根放入热锅中翻炒，培根会出些油，可以把培根炒焦点
9.在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟
10.放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会
11.见菜丝有点塌后下入面条翻炒
12.培根是咸的，不用加盐了，加点酱油，在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀，调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了，盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了
2三丝培根炒面
1.把紫甘蓝和洋白菜掰开后用清水洗净，胡萝卜洗净削皮。
2.将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝。
3.取几片培根切成丝。
4.我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面，大型超市都有售。
5.想让这炒面好吃，有个秘诀，就是把面条煮到八分熟后捞出，趁热撒上些香油，拌匀。
6.为了方便待会儿吃，也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀。
7.切点蒜末和葱末。
8.把培根放入热锅中翻炒，培根会出些油，可以把培根炒焦点。
9.在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟。
10.放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会。
11.见菜丝有点塌后下入面条翻炒。
12.培根是咸的，不用加盐了，加点酱油，在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀，调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了，盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了。
3培根炒面
1.鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后，倒入加了已烧热的油锅中，中小火，摊成蛋饼，拿出，切成条状
2.在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒
3.翻炒几下后，待洋葱软后下入芹菜继续翻炒
4.下入已半熟的面条翻炒，加点生抽，盐，胡椒等调料，最后起锅前下入鸡蛋条
5.层出放入小兔的盘中即可
4培根韭菜炒面
1.培根切块，韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用
2.水烧开后下面饼，用筷子打散，煮熟
3.捞出过凉水，沥干水
4.热锅下少量油，放入培根快速翻炒，再倒入鸡蛋液炒香，加入韭菜再炒几下盛起
5.炒锅下油，烧热，放入面条不断翻炒，把水分全部炒出后，加入调味料翻炒均匀
6.放入盛起的培根、韭菜、鸡蛋，翻炒均匀即可
