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如何制作美味酱油味生面伴吉列猪扒

时间:2024-03-19 08:49:19

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如何制作美味酱油味生面伴吉列猪扒

要做一份美味的酱油味生面伴吉列猪扒,关键在于选用新鲜的食材和掌握合适的烹饪技巧。首先,选用优质的生面,并且煮熟备用。然后,将猪扒用酱油、姜和蒜腌制一段时间,让肉质入味。接下来,将猪扒放入预热的平底锅中煎熟至金黄酥脆。最后,在煮熟的生面上淋上香浓的酱汁,放上煎好的猪扒,再配以蔬菜色拉。这样一道美味的酱油味生面伴吉列猪扒就做好了。这道菜口感鲜美,肉嫩多汁,混合了酱油的咸香和猪肉的香甜,既简单又美味,绝对能够让你的家人朋友赞不绝口。

怎么做 酱油味生面伴吉列猪扒好吃_如何做 酱油味生面伴吉列猪扒好吃,看过大长今的吃货,有没被里面的美食所诱惑,你的味蕾是否已经按耐不住了, 酱油味生面伴吉列猪扒给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧,1.猪扒洗净,用刀背拍松两面,加调味腌15分钟。 2.鸡蛋打匀。猪扒拍上一层薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入热油中,以中火将猪扒炸至金黄,捞起沥油。

1豉油皇炒面

1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭菜洗净,切成10公分长小段。鱿鱼洗净、切小段。绿豆芽洗净。将熟面放入滚水中烫软,沥干水份摊开备用。

2.锅中倒100㏄油烧热,放入面条以小火煎至两面呈金黄色,盛起沥干油份。

3.续将作法2煎黄的面条重复沖淋热水,去除多余的油份后沥干。

4.锅中留下少许油继续烧热,放入洋葱、鱿鱼炒约30秒钟再放入绿豆芽。

5.续将作法4炒匀后加入所有调味料拌炒均匀。

6.将面条加入作法5中以小火炒约3分钟,加入韭菜再炒约30秒钟后盛出,撒上芝麻即可。

2吉列猪扒

1.猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片

2.用刀片拍松

3.把肉片全部依次拍松

4.加入大喜大的烤肉酱(根据包装袋上面的分量就可以啦)

5.腌20~25分钟,中间翻面一次

6.夹起腌好的肉片,在面粉上两面粘上面粉

7.然后在蛋液里面粘上蛋液

8.最后在面包糠里面粘上面包糠

9.平底锅里放适量油,烧热,把猪扒放进去,用半煎半炸的方

10.法煎炸

11.煎至金黄就翻面,翻面几次,用筷子插一下猪扒,没有血水

12.流出就已经熟透了

13.放在厨房纸上,吸干多余的油份

14.切块后装碟,挤上番茄酱即可

3吉列猪扒

1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻.

2.低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊.

3.接着裹上面包粉.

4.锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可.

5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.

4吉列猪扒

1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂蜜和少许食盐,把全部材料拌匀,即成为自制的番茄酱蘸汁。

2.把少许盐和粟粉拌匀,薄薄地抹在猪扒上,腌半个钟点,然后冲洗干净。

3.把腌过洗净的猪扒放到滚水中,略焯一下,焯至外表变色即可捞起,抹干水份。

4.鸡蛋和料酒装在一个碗里,加少许食盐,一齐打散拌匀。

5.把焯过的猪扒,依次按照——面粉,鸡蛋料酒液,面包糠,再鸡蛋料酒液,再面包糠的次序,沾好材料,放入烧至五成热的油锅中,用中火炸至金黄色,即可取出装盘。

6.挤出半个柠檬汁,均匀的洒在猪扒上,吃的时候用餐刀把猪扒切成小块,蘸上自制的酸酸甜甜的番茄酱,又香酥又开胃。

小诀窍

PS:俺并不觉得今天用的这外国的猪肉要比中国的猪肉更好吃一些,如果你也想试试上面这种吉列猪扒的做法,俺诚恳地建议你,就用国产的猪扒肉吧,那味道应该也是一样的。好不好吃,关键还是看做法哈~~~。

5酱油炒面

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。

4、再倒入调好的料汁翻炒。

5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。

6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

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网友评论
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显示评论内容(2)
  1. 、米线娃2024-03-29 08:49、米线娃[上海市网友]43.228.78.190
    @小岛五天我要尝试自己在家做一次,看看能不能做出和外面餐馆一样美味的口感!
    顶0踩0
  2. 小岛五天2024-03-24 08:49小岛五天[辽宁省网友]61.49.130.80
    这个组合听起来好诱人啊,酱油味生面搭配吉列猪扒,简直是完美的搭配!
    顶7踩0
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