奶酪土豆泥沙拉是一道美味清爽的凉菜,口感丰富,香气四溢。制作这道沙拉的关键在于如何搭配和处理食材,以及如何调配出味的酱汁。首先,选用新鲜的土豆和奶酪,将土豆煮熟后压成泥状,搭配上浓香可口的奶酪,切成小块的黄瓜和番茄,搭配上新鲜蔬菜,如菠菜或生菜叶,增添口感和营养。制作酱汁时,可以选择酸奶和一些香草调味,增添清爽的口感,也可以加入一些橄榄油和柠檬汁,增添丰富的层次。最后,将混合均匀的酱汁浇在沙拉上,轻轻拌匀即可,从而使得奶酪土豆泥沙拉更加美味可口。
奶酪土豆泥沙拉有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天小编就带大家来看看。
1焗烤土豆泥的做法步骤
1. 土豆选择个头比较小的,冲洗干净
2. 放到微波炉里面高火4分钟到全熟
3. 趁热去掉外皮捣碎
4. 加入黄油充分捣碎搅拌
5. 加入适量食盐搅拌均匀
6. 加入杂菜,可以不解冻,搅拌均匀
7. 最后加入混合香草,不要特别多,1小勺就够了,很出味儿
8. 我想吃肉了但是又偷懒,放了几个肉丸子,这步可以省略
9. 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
10. 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来,切成小块
11. 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
12. 然后适量撒一点马苏里拉芝士
13. 重复上面操作,最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
14. 放进烤箱中层,上下火165度,20分钟,芝士融化并且表面稍微焦黄即可
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2奶酪土豆泥沙拉的做法步骤
1. 土豆蒸熟捣成泥、加奶酪黄油搅拌juny
2. 各种蔬菜搅拌碎和土豆泥混合均匀,要加好沙拉酱
3. 团好乒乓球大小摆好盘,每个球上加沙司酱即可
3番茄小羊腿配奶酪土豆泥沙拉的做法步骤
1. 橄榄油将洋葱,蒜块炒香,放入小羊腿翻炒见色
2. 加入意大利番茄汁,肉汤,大火烧开,小火慢炖。(加入少量的香叶,迷迭香,百里香,肉蔲,小茴香粒,黑胡椒)
3. 炖后20分钟收汁,放入烤箱200度烤十分钟,烤之前要加点松露油在肉上,再用锡纸包好。
番茄小羊腿配奶酪土豆泥沙拉的做法
4橙香沙拉土豆泥#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 土豆去皮,一个橙子备用
2. 血橙去皮,橙肉切块
3. 橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)
4. 橙汁过滤掉纤维
5. 土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
6. 趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7. 拌入沙拉酱
8. 慢慢拌入适量橙汁
9. 搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
10. 土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
11. 成品图!
12. 成品图!
小贴士
沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题