烤虾是一道美味的海鲜料理，口感鲜嫩，香气扑鼻。要做好吃的烤虾，首先需要选择新鲜的大虾，去除虾线和虾壳，然后用盐、胡椒等调味料腌制一段时间，增添鲜美的味道。接下来，可以在虾上涂抹橄榄油或黄油，再撒上一些香草和大蒜，提升口感和香气。最后，将处理好的虾放在预热好的烤箱中，以中高温度烤制数分钟至虾肉变成粉红色即可。烤好的虾不仅外观诱人，而且鲜嫩多汁，让人食欲大增。烤虾是一道简单又美味的菜品，无论是家庭聚餐还是小型派对，都是备受欢迎的佳肴。
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。下面就让小编给你介绍一下好吃的烤虾要如何做?
烤虾的好吃做法一
烤虾的材料
沙虾300克，柠檬一个，黑胡椒，头曲，盐，橄榄油，姜，蒜，砂糖
烤虾的做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。
2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。
3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。
4.烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。
5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。
烤虾的好吃做法二
烤虾的材料
大虾10只，玫瑰酱2大勺，奶酪粉适量，黑胡椒粉少许，盐少许
烤虾的做法
1.大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉
2.将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上
3.烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀
4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中
5.表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可
烤虾的好吃做法三
烤虾的材料
鲜虾，料酒，盐，橄榄油，大蒜，辣椒
烤虾的做法
1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线
2. 加料酒，盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油
4. 准备一头大蒜，切蒜蓉，可以根据自己的口味加辣椒和盐
5. 把切好的蒜蓉塞入虾背部的口子，铺好
6. 烤15分钟，如果不够，再略微烤几分钟，出炉
烤虾的好吃做法四
烤虾的材料
虾，马苏里奶酪，胡萝卜
烤虾的做法
1.用剪刀给虾去须。
2.把虾用刀对半切开。
3.把胡萝卜搓成丝。
4.马苏里奶酪搓碎。
5.先放马苏里奶酪碎。
6.再放胡萝卜碎。
7.200°烤到奶酪融化即可。
烤虾的好吃做法五
烤虾的材料
鲜虾200克g，调料：咖喱粉5g，姜粉2g，胡椒粉2g，料酒3g，盐4g
烤虾的做法
1、将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。
3、给每只虾串上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。
4、烤箱200度，15分钟左右，中途取出来刷上一层剩下的腌料与油。
烤虾的好吃做法六
烤虾的材料
用料：大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
烘焙：电烤箱中层，上火190度、下火190度，烘烤6分钟
烤虾的做法
1.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线;
2.用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲;
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;
4.大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎;
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味;
6.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;
7.烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。
看过“如何做好吃的烤虾”
