“如何做炸鲷鱼片+炸鲷鱼片做法”简介 想要在家里尝试一道美味的炸鲷鱼片吗？本文将为您分享如何做炸鲷鱼片的全过程，并提供详细的炸鲷鱼片做法。首先，我们将介绍选择新鲜鲷鱼的方法以及准备所需的调料和配菜。然后，我们会详细说明炸鲷鱼片的步骤，包括腌制、裹粉和油炸的技巧。此外，我们还会分享一些小窍门，让您的炸鲷鱼片更加香脆美味。无论您是厨艺新手还是有经验的大厨，都能从这篇文章中学到如何做出一道色香味俱全的炸鲷鱼片。跟随我们的步骤，很快您就能在家享受到这道美味佳肴了。
炸鲷鱼片如何做好吃,炸鲷鱼片做法，炸鲷鱼片如何做好吃,炸鲷鱼片做法如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面825226592就教大家做这道健康美味的炸鲷鱼片如何做好吃,炸鲷鱼片做法，吃货们一起动手吧!1.鲷鱼肉洗净沥干后，以斜刀切成片，再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟；鸡蛋打散成蛋液备用。2.将每片鱼片先沾裹上太白粉后，再沾裹上蛋液，最后沾裹上面包粉并用手轻压使其沾紧。
1酥炸薰衣草鲷鱼
1.先将2：1的脆酥粉及水搅拌均匀。
2.将鲷鱼沾上作法1的面煳后，放入油锅煎至金黄色。
3.将作法2加入薰衣草、茴香，放入烤箱（预热至200℃）烤3分钟即可。
2什锦香伴炸鱼片
1、首先搅拌（B）后，榨汁腌渍（A）半小时。
2、煮水汆烫（C）半分熟控干水。
3、坐锅点火烧油炸鱼片，呈金黄色捞起，置于大盘中。
4、侧炉热镬浇入适量炸鱼油，煸香（B）料的渣滓。
5、倒入菜脯碎一起翻煸干香，接着将（C）都掺进镬里略炒。
6、淋入适量蚝油、酱清、花雕酒翻拌均匀，熄火。
7、用筷子分类夹入炸鱼盘里即可。
3咖哩鲷鱼片
1.鲷鱼一开二后沿纹路切片；洋葱洗净，苹果、红萝卜洗净削去外皮，皆切成与鲷鱼同大小的长形块备用。
2.电锅按下开关，外锅加热开水及盐，将作法1的红萝卜块及甜豆稍微汆烫一下即捞出，沥干水份备用。
3.将作法2外锅的水倒掉并擦干，再按下电锅开关，于外锅放入沙拉油烧热，炒香咖哩粉及洋葱块后，再放入作法1的苹果块及2杯热开水煮5分钟，最后加入作法1的鲷鱼片、作法2的红萝卜块、甜豆及椰浆续煮2分钟即可。
4港式鲷鱼片粥
1、鲷鱼切片，白胡椒粉、蛋清、少许盐用手抓匀待用。
2、葱姜切碎末。
3、白粥煮至浓稠，煮的时候要不时的搅拌，这样的粥煮出来会很浓稠。
4、快好的时候倒点橄榄油，放入姜末、盐、白胡椒粉、鲣鱼调味料，最后轻轻的放入鲷鱼片，慢慢搅一下。
5、再次煮开后，撒上葱花即可。鲜美无比的鲷鱼片粥做好了！配上拉发饼、还有喜欢的海蜇丝，想怎么吃就怎么吃！
5酱烤鲷鱼片
1）鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。
2）将排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中搅匀后，放入鲷鱼片，双面沾满料汁后，放入保鲜盒中的洋葱丝上，一片片的叠好后，盖上盖子，放冰箱中冷藏保存2小时，或更久。
3）用锡纸将烤盘铺好，把鲷鱼放在烤架上，剩下的洋葱，倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱。
4）将烤盘放在烤箱的最下一层，放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层，200度的温度，烤12分钟即可，食用前建议撒上熟白芝麻，口感更好。
超级�嗦：
**鲷鱼肉多刺少，我们买到的冷冻鲷鱼片，基本上是无刺的，且肉质柔软，容易咀嚼吞咽，因此很适合老人和小孩食用。
**冷冻的鲷鱼，不要泡在清水里，或热水里解冻，直接放在室温解冻，能最好的保持它的味道。鲷鱼肉比较嫩，否则很容易散碎，因此也不要过度清洗。
**我比较害怕秘制这个词，总觉得有点“就不告诉你”的故弄玄虚。宇宙飞船都上天了，做菜这点事儿，还有什么“秘制”可言啊？无非是几种合适的东西搭配在一起，产生一些美好的味觉体验罢了。
**排骨酱，叉烧酱，这两样东西，对于刚开始做烧烤的小煮妇来讲，应该是家中常备的调料。因为，无论你烤什么，鸡，鱼，肉，排骨，只要加了这两个调料，再配些生抽，黑胡椒等，出来的味道和颜色，都是很棒的。
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