香蕉发糕是一道口感香甜、软糯可口的传统甜品，制作简单而美味。首先，将熟透的香蕉捣成泥状，搅拌均匀。接着，加入面粉、白糖、鸡蛋和少许发酵粉，搅拌成均匀的面糊。将面糊倒入蛋糕模具，放入预热的烤箱中，以中火烤制。待表面呈现金黄色并散发出浓浓香气时，即可取出放凉。在烤制过程中，香蕉的天然甜味充分释放，融合面粉的绵密口感，带来了独特的香蕉香甜味道。香蕉发糕不仅健康美味，而且方便快捷，适合作为下午茶点心或家庭聚会的甜品。无论是孩子还是成年人，都会爱上这款香蕉发糕，每一口都充满了幸福和满足的味道。
香蕉发糕的吃法,巧克力香蕉，再加上幼滑的草莓奶油，美味不过如此
1纸杯蛋糕（巧克力香蕉）
1.
香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
2.
鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀（可以预热烤箱至170℃）
3.
倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合筛入3的混合液中
5.
用橡皮刮刀拌匀搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
6.
装入纸杯，6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉
7.
冷藏好的动物性淡奶油取出，加入草莓粉（也可用别的果味粉代替，也可不加），将奶油打出花纹，装裱花袋，将奶油画圆挤到烤好放凉的纸杯蛋糕上
2无水无油香蕉泥蛋糕
1.
全家福一张，有柠檬可用上
2. 鸡蛋黄与蛋白分离
3.
鸡蛋用打蛋器低速大致出泡沫，加入炼奶椰浆和淡奶油，继续搅打至完全混合起泡
4.
香蕉在保鲜膜内压成泥，倒入鸡蛋黄液中，打蛋器转中速
5.
搅打均匀的蛋黄浆，分3次加入过筛的低筋面粉与泡打粉混合粉。（此时改用搅拌器画十字搅拌混合）
6.
蛋白加入几滴柠檬汁，白砂糖倒入，打蛋器中高速打发至9分发此时烤箱上下火180度预热
7.
倒入蛋黄液，中快速的炒菜式搅拌均匀，倒入模具内微微震出气泡。送入烤箱180度45分钟（如果容器比较大而深，适当增加时间，以插牙签不沾为标准）
8.
我在表面洒了些南瓜子。不错吧，香蕉蛋糕的颜色会偏暗一些哈
9.
我用450克土司模具烤的，最终用时65分钟，上色很不错。外酥里嫩，柔软细腻
3百香果香蕉奶昔
1. 准备香蕉：1根百香果：1个纯牛奶：250ml
2.
香蕉用勺子切断，和所有原材料放入果汁杯中
3. 用料理棒一档搅拌至细腻即可
4. 香滑细腻的百香果香蕉奶昔就做好了
4百香果香蕉奶昔
1. 准备香蕉：1根百香果：1个纯牛奶：250ml
2.
香蕉用勺子切断，和所有原材料放入果汁杯中
3. 用料理棒一档搅拌至细腻即可
4. 香滑细腻的百香果香蕉奶昔就做好了
5百香果香蕉奶昔
1. 准备香蕉：1根百香果：1个纯牛奶：250ml
2.
香蕉用勺子切断，和所有原材料放入果汁杯中
3. 用料理棒一档搅拌至细腻即可
4. 香滑细腻的百香果香蕉奶昔就做好了
