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全麦柠檬muffin是一款健康美味的小蛋糕，结合了全麦的营养和柠檬的清新口感。制作全麦柠檬muffin的家常做法简单易学，适合家庭厨房的初学者。通过混合全麦面粉、白砂糖、发酵粉和盐等食材，再加入柠檬汁和柠檬皮屑增添清香，最后烤制至金黄酥脆，便可享用香甜可口的全麦柠檬muffin。这款小点心不仅可作为早餐搭配咖啡或茶，还可作为下午茶点心或健康零食。全麦柠檬muffin的做法不仅简单易学，而且让人回味无穷，适合各个年龄层的人群。
怎么做全麦柠檬muffin好吃_如何做全麦柠檬muffin好吃如何做简单又好吃？下面萧潇姗就来为大家详解，分享简单美味怎么做全麦柠檬muffin好吃_如何做全麦柠檬muffin好吃的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：用mixer把2里的混合在一起，把3的材料都放到2里。 然后把1里的材料都混在一起，倒入2+3的混合的料。一边加一边mix. 然后分到12个muffin纸杯里。烤箱开道350度，烤35分钟就好了。很香也不油腻。我今天早饭就吃的这个。在来一杯香香的咖啡，很棒。可以放一点水果，就更好吃了。
1柠檬蜂蜜玛芬
1.低筋面粉筛好后和泡打粉，盐混合搅拌均匀备用柠檬皮泡丝用搅拌机打碎，肉汁同样打碎。
2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。
3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。
4.可选择纸杯倒入蛋糕糊（八分满）或者全部倒入模型内。
5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。
2全麦葡萄干马芬
1.葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上；
2.将鸡蛋打匀，放入二砂糖，充分搅匀，再加入色拉油充分搅拌均匀；
3.依次加入牛奶、香草精，搅打均匀；
4.筛入低粉和泡打粉的混合物，接着加入全麦面粉，用刮刀不规则搅拌均匀；
5.将泡软的葡萄干，挤干水分，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀；
6.放入纸模，每个约8分满；
7.烤箱180°预热，25-30分钟。
3树梅柠檬松饼
1.将烤箱预热到200度，在松饼盘上抹上油或用纸杯放上。
2.用一个大碗，将酸奶、油、柠檬汁、蛋白和柠檬精（如果你使用的话）搅拌一起。
3.用另外一个碗，将面粉、白砂糖、烘焙粉、盐和柠檬皮搅拌在一起。
4.将带液体的原料倒入干的原料中，一直搅拌到刚好混合位置。轻轻的搅拌冷冻树梅，用勺子均匀的舀到松饼盘中。如果喜欢可以在上面撒点金砂糖做点缀。
5.将松饼在预热好的烤箱里烤15-17分钟或直到轻按松饼顶部弹回为止。将松饼在盘中或烤架上冷却即可。
4草莓香蕉全麦松饼
1.将烤箱预热到190度。将松饼盘刷上油，或用松饼纸填上。
2.用一个大碗，将鸡蛋、苹果酱、油、红糖、香草精和香蕉搅拌在一起。再加入面粉，苏打和肉桂搅拌均匀。然后加入草莓直到混合均匀。然后将混好的分到松饼盘里。
3.在预热好的烤箱里烤20分钟。或者直到轻按松饼弹回为止。冷却后从烘盘中取出即可。
5全麦香蕉核桃马芬
1.香蕉切碎，压制成泥备用；
2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀；
3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀，倒入2中拌匀；
4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入3；
5.在四中加入全麦粉，核桃碎，一起搅拌均匀；
6.装入模具，我用的小纸托，底部大概3.5cm，顶部5cm，刚好12个；
7.烤箱预热180度，上下火，中层15分钟。
小诀窍
白醋1大匙：原方子用柠檬汁，我嫌麻烦将就白醋用了； 本来原方子有肉桂粉的，我没有，所以没用。 最后的面糊有点点粘稠，不过烤出来还是不错的，只是我不大喜欢香蕉味的东西，所以觉得一般，但是家人评价不错。
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