所谓无鱼不成宴，在湘菜传统的筵席上，鱼总是最后的压轴菜。永州的洞庭鱼头王，选用的正是洞庭湖特大鳙鱼头。鳙鱼头脑满肉肥,加上地道醇正的剁辣椒,再搭配上黄、红辣椒、姜片、红葱、浏阳豆豉、秘制香油、等配料,实在是色香味俱佳。
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时间：2023-11-22
所谓无鱼不成宴，在湘菜传统的筵席上，鱼总是最后的压轴菜。永州的洞庭鱼头王，选用的正是洞庭湖特大鳙鱼头。鳙鱼头脑满肉肥,加上地道醇正的剁辣椒,再搭配上黄、红辣椒、姜片、红葱、浏阳豆豉、秘制香油、等配料,实在是色香味俱佳。
2023-12-07 08:17BETTY[福建省网友]203.2.215.225
2023-12-06 13:35我在等你归[福建省网友]103.240.84.245
2023-12-05 18:53空中的鸟儿[北京市网友]115.100.125.114
2023-12-05 00:10筱洛[上海市网友]203.110.172.107
2023-12-04 05:28运儿[福建省网友]203.10.85.141
2023-12-03 10:45下着雪的日子[北京市网友]203.192.12.210
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2023-11-27 23:49梨月青舟[火星网友]111.69.114.185
2023-11-25 06:21Gpary[福建省网友]203.30.25.79
...制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和。永州的卤粉一般只有“干捞”一种吃法，这样更方便，卤粉里的“锅烧”（一种类似油咋的食物）比桂林米粉更韵味。辣椒炒肉粉永州的辣椒炒肉粉其实跟长...
2023-11-22 #永州
我知道很多地方都有苦瓜丸子，但是我们永州的苦瓜丸子有个特点，就是皮薄，而且煎的金黄金黄的，吃起来不苦，而且很香，不吃苦瓜的人吃过以后也会爱上这道菜的，味道都渗透到了丸子中间的那一块块肉里。苦瓜中间的那...
2023-11-22 #永州
口味虾色艳、味重、汤浓、无比香辣，深受来湘旅游的各地有人的人喜爱，似乎也成了当地餐馆约定俗成的一道美餐。
2023-11-22 #永州
...一道大菜，一般要等过年过节或者参加婚宴才能吃上。是永州的经典特色美食，吃起来相当嫩的，好吃而不油腻。粉蒸肉之所以好吃，是因为米粉的香味都裹在肉里面，而肉的油腻又被米粉和红薯所吸收。这道菜有米有红薯又有...
2023-11-22 #永州
在湖南人都知道：腊肉。永州的腊肉更具风味。农村里把肉割从一条条的，直接放在柴火上烤10天半个月的，还是用永州特产油菜薰的。再经过加工就会成为永州人过年时候不可缺少的菜肴，过年了，舍得的家庭那还不薰半条乃...
2023-11-22 #永州
会做永州血鸭的永州人很多，但是做的好吃的就不多了。正宗血鸭，吃起来不腻，爽口，很脆。尤其适合喝一杯，我觉得喝还是得米酒，不过此米酒不是外面卖的那个米酒，此米酒为自家产的。从永州血鸭这道菜里就可以看出我...
2023-11-22 #永州
...二，建成全国单片面积最大的10万亩油茶示范林。去年，永州获评“全国油茶产业发展示范市”，祁阳获评全国第一批油茶产业示范基地、被命名为“中国油茶之乡”。此次首届湖南油茶节在种植油茶历史悠久的永州...
2023-11-22 #永州
...泽东接待访华的尼克松总统时上的第一道菜就是东安鸡。永州血鸭、永州喝螺、瑶家十八酿、潇水河鱼、荷叶蒸米粉肉、酒糟肉、永州鱼粉、砍肉粉等等，舌尖上的盛宴，让人感叹不是好吃的东西少，而是自己的胃太小。
2023-11-22 #永州
