土豆焖粉条是一道地道的家常菜，源自中国传统的家庭烹饪。它口感丰富，营养丰富，色香俱佳，被众多家庭所喜爱。制作这道菜的方法相对简单，首先将土豆切成块状，粉条泡软备用。然后将土豆和粉条一起放入锅中，加入适量的清水，调入盐、生抽、料酒、味精等调料，煮至土豆粉条软烂，收汁后即可出锅。土豆的鲜香搭配粉条的绵滑，汤汁的鲜美渗透其中，让人食欲大开。这道菜烹饪简单，口味鲜美，饱腹又滋补，适合作为日常家常菜肴。
主料
土豆2个
粉条250g
芹菜300g
瘦肉150g
蒜头3瓣
辅料
盐1匙
五香粉适量
生抽少许
做法步骤
1、土豆洗净，去皮，切成粗条
2、芹菜洗净，切段
3、粉条泡清水变软，沥干待用
4、瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟
5、蒜头去衣，切片
6、锅中倒入适量油，先爆香蒜片
7、倒入瘦肉煸炒
8、肉片断生后加入土豆条翻炒
9、再加入粉条
10、撒入盐，五香粉和清煮开后。
11、倒入芹菜盖上盖子焖3分钟。
12、煮好后淋入生抽炒匀，即可出锅。
土豆焖粉条怎么做
土豆焖粉条是首先你把粉条要泡一下，因为土豆还是很好熟的，如果要是说你提前把土豆先煮了，再跟粉条一起放的话，那土豆会很烂，然后粉条可能还没有来，所以你要先把粉条泡一下，这样好煮。
你把粉条泡一下之后，然后放到锅里头煮了之后，嗯调料都放好了，然后你再加土豆，这样是炖出来的，粉条好了的时候土豆就不会烂。
土豆焖粉条怎么做
土豆焖粉条：切土豆条、姜片、葱花、蒜片、青红椒、香菜段，锅烧热放油，放入花椒、八角煸香，捞出花椒，放入葱、姜、蒜、土豆、酱油、水、白糖、盐搅拌均匀，炖5、6分钟，放入冷水泡软的粉条，加入老抽，将粉条炖熟，放入尖椒、彩椒，撒上香油即可。
简单几步吃出家的味道，超级下饭!
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