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“肉松沙拉球最正宗的做法+肉松沙拉球如何做” 肉松沙拉球是一道美味可口的小吃,深受人们喜爱。它是将肉松和沙拉搭配在一起,口感香脆,味道鲜美,十分适合作为下午茶点心或派对美食。在制作肉松沙拉球时,首先需要准备新鲜的沙拉配料,如蔬菜、水果等,接着混合肉松,再搅拌均匀,最后将混合物制成小球状,即可完成。最正宗的做法要求选用新鲜、优质的食材,并注重搭配和口感的均衡。制作过程简单易行,不仅适合家庭制作,也可成为小酒会或家庭聚会上的美食佳品。
肉松沙拉球最正宗的做法_怎么做肉松沙拉球,教您肉松沙拉球怎么做,肉松沙拉球怎么做好吃,肉松沙拉球怎么做最简单,w☆gxm℡〓♂拥有最新最全的肉松沙拉球家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.将蛋白、蛋黄分离。2.将蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋器中速打发至湿性发泡待用。3.将低粉、香草粉混合过筛。将蛋黄打散备用。4.将10克糖溶解在水里,并加入筛过的面粉、轻轻拌匀后,分两次加入蛋液拌匀成面糊。
1沙拉虾捲
1.虾仁挑去肠泥洗净,以滚水汆烫后沥干水份;将凤梨罐头的水倒掉,取出后切成小片;将蛋打散成蛋液备用
2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约2~3只,再放上适量的凤梨丁、挤上沙拉酱,捲起包成长条型,接口处沾少许蛋液封口,再于外缘均匀沾上剩余的蛋液,最后沾裹一层面包粉备用。
3.热锅,加400㏄沙拉油烧热至约150℃时,放入作法2的虾捲油炸约2分钟,至表皮呈现金黄色时,捞起沥干油脂即可。
2彩虹“鱼”沙拉
1.小黄瓜切片做鱼鳞,粒粒煮熟。
2.然后把粒粒铺底,黄瓜片切半叠放成鱼鳞状,放上沙拉酱就更美味了!
3沙拉不需要沙拉酱
1、 绿叶生菜、蕃茄、 葫萝卜、沙拉小黄瓜切出你喜欢的形状;
2、加入盐少许、苹果醋、 蜂蜜半勺、芝麻油一小勺拌在一起即可。
4【曼步厨房】沙拉之王 - 凯撒沙拉
1、首先准备凯撒酱料,将鳀鱼切碎以后与蒜蓉、柠檬汁、伍斯特醬一起混合均匀,加少许盐、黑胡椒调味。
2、之后缓缓加入橄榄油,边加边搅拌,至合适的浓稠度;接着加入磨好的帕玛森芝士,搅拌均匀即可!
3、将面包切小块,淋上橄榄油,200度烤箱烤10分钟左右至面包变脆,表面呈现金黄色;培根切小片,一起烤至酥脆。注:这次用的是Ciabatta面包,口感筋道,香味浓郁。
4、将长叶莴苣切条,与酱汁混合均匀以后加上鸡蛋,面包,培根以及少许帕玛森芝士即可享用!谢谢支持曼步厨房!
谢谢欣赏!希望大家喜欢!!
小诀窍
1、作为沙拉上的调味汁,不宜太厚,不然会使沙拉失去了本身清爽的口感。
2、如果作为手卷或者三明治的调料,需要厚实一点,多加1勺蛋黄酱(美乃滋)即可。
3、有条件的话最好是买整块的芝士,需要的时候再磨,这样会比较香!
4、个人并不赞同直接买现成的调料,所有的瓶装调料都不是原始材料制作,味道也相差十万八千里!相比尝试过自己制作酱料的朋友应该都有这个经验吧!
5紫色沙拉
(1)将紫生菜、九层塔洗净,切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开,取出12罐备用。
(3)取一个容器,依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。
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