血糖高的人需要注意饮食，饮食中应当选择低糖、低脂肪和高纤维的食物，比如全谷类、蔬菜、水果、瘦肉和鱼类。可以选择全麦面包替代普通面包，食用糙米代替白米饭。此外，坚果类、豆类和牛奶制品也是不错的选择。血糖高的人应尽量避免吃糖分高的食物，例如糖果、甜点、饮料和加工食品。同时，过多的精制碳水化合物也应该避免，如甜食、白面包和炸食。对于老年人来说，血糖高时应及时就医，遵循医生建议进行药物治疗，并结合合理的饮食和适当的运动。老年人血糖高需控制饮食，规律就餐，避免饮酒和吸烟，保持适当的体重和健康的生活习惯。
在医学上，血糖高的患者除了通过药物治疗外，还可以通过食疗的方法控制和降低血糖，而且这种治疗方法，长期坚持后，效果显著，而且副作用少，对人体没什么损害。所以在如今的社会上，很多都提倡通过食疗来进行治疗血糖高。接下我们就来了解一下关于血糖高的人可以吃些什么呢?
1老年人血糖高怎么办
1、运动方面
坚持适量的体育活动可提高肌肉细胞胰岛素受体的数量。运动的过程是机体消耗能量的过程，通过运动，血糖降低了，胰岛素的效用被提高了，与血糖有关的一些代谢指标(如糖化血红蛋白)被改善了。
但老年糖尿病患者应选择比较柔和的运动，并应在开始运动前对身体做一次全面的检查。舒缓的有氧运动是最适合老年人的锻炼方式，即强度小、节奏慢、运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓的一般运动，如散步、太极拳、自编体操等。有氧运动宜循序渐进，可从散步开始，逐步过渡到自编操等。
2、药物控制
如格列喹酮片系第二代口服磺脲类降糖药，为高活性亲胰岛β细胞剂，与胰岛β细胞膜上的特异性受体结合，可诱导产生适量胰岛素，以降低血糖浓度。适用于2型糖尿病患者。但是，专家建议，药物只是辅助，个人情况不同，服用之前谨遵医嘱。
2老年人血糖高的标准是什么
首先了解下血糖高一般为多少?
1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l。
2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。
3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。
高血糖的预防
调心
指的是要有平和的心态。要与人为善，平静耐心，有宽容之心，才会远离失眠、心烦和焦虑。心态直接影响到我们的健康、左右我们的人生，把握和调控健康，全靠自己。
调动
生命不息，运动不止。特别是对于糖尿病患者而言，运动是控制血糖的五驾马车之一，必须要“迈开腿”。所以，筋骨常活动，周身气血运行好对于防治糖尿病及其并发症的重要性显而易见。
调吃
糖尿病人的合理饮食非常重要，饮食控制不好，血糖一定控制不好。所以糖尿病人一定要“管住嘴”，其关键是总量要控制，搭配要合理。
也就是说吃到七八分饱，以清淡素食为主，注意荤素搭配和精细搭配。正所谓“粗茶淡饭荤素配，水果蔬菜比肉好。木耳蘑菇加摩芋，骗骗肚子就行了”。
中医学认为，糖尿病人可以多吃一些带苦味的食品，如苦瓜。现代药理学研究发现苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用。
调喝
糖尿病人早起可以喝一杯凉白开水，既可以通便，又可以稀释血液。平日多喝绿茶，可以补足水分还可以利尿。醋酸可以使糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多堆积;
有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，使各种代谢和生理功能得以正常进行。因此每天可以喝勺醋，能软化血管清理肠道。也可以把醋换成酸性的果汁，如山楂泡水、苹果汁等。可少量饮酒，活血化淤，畅通血脉。
调腹
便秘的危害人所共知。预防便秘，糖友可以每天揉肚子300下，即平躺在床上，用手以顺时针方向在结肠的体表部位，从腹部右下方盲肠的位置开始向上用力按揉升结肠，再横向向左按揉横结肠，
再从左侧向下按揉降结肠反复按揉，来加强结肠蠕动。
3血糖高的人可以吃些什么呢
可以降低血脂的食物：
豆制品 、黑木耳、香菇 、荞麦、燕麦 、大蒜、洋葱 、鱼 、蔬菜、水果 蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇。
高血糖的食疗：
(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
对于血糖高的人可以吃些什么这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。一般建议血糖高的要多吃粗粮、高纤维等食物。那么有朋友提出吃补品降血糖，一般来说，很少补品是可以降低血糖的，所以大家也不必常吃。
4血糖高不能吃什么
(一)糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
(二)爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
(三)枣子
虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。
(四)甘蔗
甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。
(五)各类辣椒
糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
5血糖高患者的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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