“西芹南瓜炒百合”是一道美味健康的家常菜，融合了清香的西芹、甜脆的南瓜和口感鲜美的百合。烹饪这道菜需要将新鲜的西芹、南瓜和百合清洗干净，切成适合的大小后，放入锅中翻炒。考虑到不同人的口味，可以根据自己的喜好添加调料，比如盐、酱油或者蒜末等，来提升菜品的香味和口感。关键在于掌握好火候，保持蔬菜的脆嫩口感，不要炒得过老，但也不能生炒，以保持营养和口感的完美平衡。炒好的西芹南瓜百合色香味俱全，营养丰富，口感清爽，是一道受欢迎的素菜。
我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的西芹南瓜炒百合营养菜谱，营养吃出来。
1西芹南瓜炒百合
1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。
2、南瓜去皮去瓤，切薄片。
3、百合洗净掰开，焯水后备用。
4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油，放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
8、南瓜、西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
2减肥五彩果（火龙果炒西芹南瓜笋）
1、火龙果洗净切对半。用圆汤勺将果肉挖出，尽量大小均匀。留下火龙果的空壳准备装菜；西芹、南瓜、笋尖、红椒、洗净切菱形（嘻嘻，我切得不怎么好）
2、起锅下油，西芹、南瓜、笋尖、红椒、翻炒，熟了后加上盐，再加果肉翻炒。熄火装上火龙果的空壳。
小诀窍
选用原滋原味，因为家里有人吃素的，这道不加任何荤的食品。百分百碱性饮食。健康万岁！！！
3百合炒西芹
1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味。
2、西芹洗净，切成滚刀块备用。
3、泡好的百合捞出备用。
4、锅里放少许的油，待油七成熟的时候放入生姜，接着放入百合翻炒几秒后，放入西芹与红椒一起翻炒。
5、放入少许的盐，待西芹炒熟了百合也熟了。
6、依据个人口味，放少许味精拌匀即可出锅。
4西芹炒百合
1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；
2.百合洗净，掰成小瓣；
3.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
4.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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