榨菜牛肉番茄汤包是一道集柔嫩牛肉、鲜美番茄和香气四溢的乌江榨菜于一身的美食佳品。乌江榨菜是贵州特产，以其独特的酸、辣、香、脆口感而闻名。要做出美味的榨菜牛肉番茄汤包，首先需要选用新鲜的乌江榨菜，将其切碎作为调味料。将鲜嫩的牛肉切成丁状，与番茄一同炖煮，增添了丰富的汤汁口感。炖煮过程中，在加入乌江榨菜后，其酸辣的味道会与牛肉和番茄充分融合，使得整道菜品更加美味可口。最终，在包裹着榨菜牛肉番茄的香气的汤包中，品味着乌江榨菜独特的酸爽口感，定能带来一次美味的美食体验。
民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱榨菜牛肉番茄汤包——乌江榨菜是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1榨菜牛肉番茄汤包——乌江榨菜
1.面粉用大碗盛起。
2. 加上温水搅拌成絮状。
3. 再揉成光滑的面团。
4. 放入碗中，遮上保鲜膜温暖处饧发30分钟（饧发让面皮更有张力）
5. 饧发面团的同时制作馅料：备好乌江榨菜、牛肉、番茄。
6. 榨菜用清水清洗两遍。
7. 牛肉洗净剁碎。
8. 加入剁碎的榨菜。
9. 番茄去皮切小粒。
10. 放入碗中，调入酱油。
11. 倒入黑胡椒粒、淀粉、白糖、鸡粉、香油、花生油搅拌均匀。
12. 再敲入一个鸡蛋，往一个方向搅拌上劲。
13. 馅料制作好了，有部分水分不用倒掉，一起包入。
14. 面板上撒些干面粉，取出面团擀成粗面条。
15. 切出一个个同等大小的剂子。
16. 用擀面杖擀成和饺子皮差不多厚的面皮。大小自己掌握。
17. 摊开面皮，放入馅料。
18. 捏好褶子（样子不好看请忽略吧，味道好才是关键哈，其实我也不会捏褶子，只能这个水平。学习中~~）
19. 全部包好后放入蒸笼，大火蒸15分钟.
20. 蒸好了，皮薄能看见馅料哦。
21. 配上一碟自己喜欢的蘸料，趁热吃！
22. 成品
