番茄丸子手擀面怎么做最好吃

番茄丸子手擀面是一道美味可口的家常菜，将新鲜的番茄和细腻的手擀面相结合，口感丰富，充满诱人的香气。为了做出最好吃的番茄丸子手擀面，首先需要选用新鲜成熟的番茄，将其熬制成浓稠的番茄酱，增添丰富的番茄口味。再将面粉揉成面团，手工擀成薄薄的面片，最后包入美味的丸子，用热水煮熟。最后在番茄酱上淋上鲜美的丸子和面条，微微撒上一些香菜和葱花，这道番茄丸子手擀面将呈现出香气诱人、口感鲜美的完美风味。这款美食适合家庭聚餐，让家人们感受到温馨和幸福。

美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!番茄丸子手擀面小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!

1番茄丸子手擀面

将番茄切成片

将肉剁碎，做成丸子（我妈说这步太多余了，后来想想也是，直接丸子下锅就好，何必要折腾多洗个盘子）

将白菜、番茄、丸子煮成汤汁

将面粉和盐 和匀，做到“三光原则——盆光、手光、面光”，擀成面皮

将面皮切成面条，可适当加入一些面粉铺地，防止面条念连

面皮下锅煮好，加入汤汁，即可

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