健康无油的蜜汁鸡翅是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜嫩多汁，而且健康营养，特别适合追求健康生活方式的人士。要做出最好吃的蜜汁鸡翅，首先需要选择新鲜的鸡翅，并去除多余的脂肪，以确保健康无油。其次，在腌制鸡翅时，可以使用蜂蜜、酱油、姜、蒜等调料，腌制时间要足够让鸡肉充分吸收味道。最后，在烹饪过程中可以使用烤箱或空气炸锅，以减少油脂的使用，烹饪出金黄酥脆的表面。而且在食用时，可以搭配一些蔬菜水果，如胡萝卜条、黄瓜丝等，让整道菜更加健康美味。总之，通过选择新鲜材料，合理搭配调料，以及科学烹饪，就能做出健康无油的蜜汁鸡翅。
小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!健康无油的蜜汁鸡翅是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1蜜汁鸡翅
烤箱成就滴美味--蜜汁鸡翅
鸡翅是偶滴爱
煎的炸的
红烧的清炖的
怎么做都喜欢
就连去KFC
奥尔良烤翅也是必点的
蜜汁鸡翅
材料：鸡翅8个、黑胡椒一小勺、叉烧酱50g（两大勺）、黄酒10g、蜂蜜10g、生抽15g、老抽10g
蜜汁鸡翅的做法
1、鸡翅洗净后沥水备用；
2、黑胡椒一小勺、叉烧酱、黄酒、蜂蜜、生抽、老抽倒入容器中混合；
3、放入鸡翅，使酱料均匀裹在鸡翅上，放入冰箱保鲜层，腌制12小时以上；
4、将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上；
5、烤箱预热200°C，放入鸡翅，烤制15分钟至熟。
美食网站小提示
鸡翅与油菜相宜:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效.
2健康美味的老北京鸡肉卷
绝对比KFC的健康美味，春游出行方便携带，口味老少咸宜.配上柠檬薄荷水，那叫一个爽~
材料
炸鸡材料：鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放），
炸鸡裹粉：面粉与淀粉1：1，
鸡肉卷配菜：黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉：200克，温水：90克，盐：5克，糖：5克，白芝麻：适量
做法
炸鸡：
1。鸡肉洗干净，切适当大小的块。
2。将洋葱切粗块，然后把蒜和姜投到食物处理机里，打成蓉。
3。将酱油，酒，香油，盐，糖，五香粉按照比例倒入食物处理机，打成洋葱蓉。
4。把洋葱蓉拌入鸡肉块，最后加入一大勺淀粉。
5。盖上保鲜膜放入冰箱入味2小时以上。最好过夜。
6。1：1的淀粉和面粉，搅拌匀，腌好的鸡肉沾上粉，入油锅炸。
注意油温的控制，一定不能让油冒青烟。我开炸之后，就一直用的中小火了。
7。颜色焦黄后取出，放在吸油厨房纸上吸油。
备注：最好把裹鸡肉的粉类放在一个大碗里，用手把鸡肉与面粉捏实，尽量的把每个角落都裹到
这样炸起来包裹得完整，不会有油飞溅且不容易掉小渣进油里。
特色：这款炸鸡非常好吃，口感绝对超过KFC的哈~不但可以做鸡肉卷，还可以做炸鸡汉堡
或者单吃也很美味哦~
面皮
所有材料混合。
缓缓加入温水，同时用筷子搅拌。一边搅拌一边观察，搅拌至面粉呈雪花状。
揉成光滑的面团，盖上盆子或者布，醒10-20分钟
把面团分割成4份，用擀面杖擀成面饼，尽量擀薄一点
平底锅预热，中小火，不加油，放入擀好的面饼，烙至两面变色即可
烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。
小诀窍:
备注：最好把裹鸡肉的粉类放在一个大碗里，用手把鸡肉与面粉捏实，尽量的把每个角落都裹到，这样炸起来包裹得完整，不会有油飞溅且不容易掉小渣进油里。
特色：这款炸鸡非常好吃，口感绝对超过KFC的哈~不但可以做鸡肉卷，还可以做炸鸡汉堡，或者单吃也很美味哦~
3芝香蜜汁鸡翅
中秋节的时候，俺家小美女们都回来了，爱吃鸡翅，做了这款芝香蜜汁鸡翅，很好吃，哈哈，很有成就感哦，因为这是俺第一次用烤箱烤鸡翅，味道居然这么好！
材料
鸡翅，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蚝油，色拉油，洋葱末，蒜末，番茄酱少许，蜂蜜汁，香油，芝麻粒
做法
1.调味料（盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱）加适量的凉白开兑开后，加入洗净的鸡翅腌制。
2.放置冰箱中过夜。
3.腌制好的鸡翅，放在烤网上，表面刷上腌料。
4.180度烤15分钟。
5.取出，翻面，刷腌料。180度烤10分钟。
6.蜂蜜汁和香油混合，做成表面的酱。
7.取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。
8.烤5分钟即可。
小诀窍:
烤好后放装有生菜的盘子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看个人喜欢，喜欢偏甜一点的，就多放蜂蜜，不喜欢的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。
烤的时间还有温度根据鸡翅的大小和各家烤箱的具体情况而定。
4蜜汁鸡翅
鸡翅最近卷土重来，频繁出现在家里餐桌上，实在是好做好吃好带的三好学生。
一直觉得自己做红烧的东西色泽不够好看（画外音：还不是因为懒？！），所以这次尝试一下加入叉烧酱，果然漂亮很多呢。
材料
鸡翅，油，黄酒，叉烧酱1大匙，水，生抽，盐，糖，青菜
做法
1.鸡翅焯水。
2.起油锅，放入鸡翅，喷黄酒，加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。
3.再根据自己的口味加生抽，盐和糖调味。
4.煮沸后转小火炖就好。
5.加点青菜垫底，再做个西红柿蛋汤，一个人的午饭就解决了。
小诀窍:
只是注意要比平时红烧鸡翅早一点起锅，否则容易粘底。
5少油健康版本的干煸豆角
首先坦白，我没有去查看菜谱，看看正宗的干煸做法应当是怎么样的。就是凭着感觉做的。公婆在家里住的一段时间，豆角也是这样做的，所以我想那这个方子应当还算“正宗”吧。在餐馆里也特别喜欢点这个菜，但是问题是吃了以后不知道是太辣还是太油还是都包括，常常会胃不舒服。我发现象豆角、荷兰豆，柿子椒这类的蔬菜，油放多了都会附着在菜的表面（除非你放得实在是太多了，那就会流到盘子里了），所以很容易在不经意之间吃进许多油。另一方面，也是因为油容易附着在豆荚的表面，一点点油就可以让菜看上去光亮诱人，所以实在不需要放太多的油。因为生豆角有毒，所以事先焯一下，比较保险，炒的时候也比较省时。我没有炒成辣的，因为秋天有点容易上火，而我已经和喜欢在其它的食物中放辣椒粉了。不过，喜欢辣味的人可以先爆香一点干辣椒，再放豆角入锅。
材料
豆角1把，蒜1瓣，生抽适量，盐适量，油适量
做法
1.豆角去掉老丝，洗干净后放入锅中焯一下（水开后1分钟，太久豆角就太软了）；
2.把焯好的豆角切成段备用；
3.锅里放油，油比较热了以后一半蒜蓉炒出香味，再放豆角，让豆角有一点点焦，但不糊，淋点儿水翻炒几下，再改用小火炒到豆角熟了并有点微微收缩；
4.放盐、生抽和大蒜，改中火炒几下就好了。
小诀窍:
热量：
10根豆角 17千卡 1.9克纤维 3.9克碳水化合物 1克蛋白质 115毫克钾
