枸杞鸡汤是一道非常受欢迎的养生汤品， 不仅鲜美可口，还具有益气补血、滋阴明目的功效。要做出最好吃的枸杞鸡汤，关键在于选材和烹饪技巧。首先，选用优质的鸡肉和新鲜的枸杞，确保食材的新鲜和营养。其次，在烹饪过程中，可以加入一些姜片和葱段，以提升汤的鲜香味道。煲汤的时间也需要掌握好，可以用文火缓缓炖煮，让鸡肉和枸杞的营养充分释放出来。此外，根据个人口味可以适量加盐和胡椒进行调味。总之，要想做出最好吃的枸杞鸡汤，关键在于选料新鲜，烹饪细致，搭配合理。
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枸杞鸡汤煲的做法
步骤1.三黄鸡洗净去掉鸡奸。
步骤2.把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。
步骤3.锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。
步骤4.把焯水的鸡放入炖锅中，加入水。
步骤5. 水开后撇去血末。
步骤6.加入葱姜和1勺料酒。
步骤7.再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。
步骤8. 加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。加入盐调味即可。 枸杞鸡汤煲烹饪技巧
在煲鸡肉汤的时候加入一勺纯花生油，使鸡汤味道更加鲜美。
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