重芝士蛋糕新方式：制作美味大理石风味

大理石重芝士蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的甜点，将浓厚的芝士与细腻的大理石蛋糕融为一体。要做出好吃的大理石重芝士蛋糕，首先需要准备优质的芝士和新鲜的蛋糕原料，确保食材的新鲜度和质量。其次，制作过程中需要注意蛋糕的搅拌和蒸烤时间，保持大理石纹路清晰而不过分混合，同时确保蛋糕口感细腻柔软。最后，配料的选择也十分重要，可以根据个人口味添加水果、巧克力酱或果酱等，增添蛋糕的层次感和口味变化。综上所述，制作一道好吃的大理石重芝士蛋糕需要注重食材选择、制作技巧和配料搭配，让每一口都充满芝士香浓和蛋糕甜蜜。

很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道大理石重芝士蛋糕食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

1大理石重芝士蛋糕

消化饼干称重

在盆内用擀面杖将消化饼干捣碎

加入隔温水液化的黄油

搅拌均匀后，倒入6寸活底圆模，用勺压紧实，放入冷冻室定型备用

奶油奶酪加细砂糖，隔温水软化，用电动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状

分两次加入牛奶，并搅打均匀

分两次加入动物淡奶油，并搅打均匀

分两次加入整颗鸡蛋，并搅打均匀

用小盆盛装约50g芝士糊，加入可可粉搅拌均匀，剩下的芝士糊加入玉米淀粉搅拌均匀成原味芝士面糊

将原味芝士面糊从高处（约20cm）倒入模具内，震模将大气泡挤出

将可可芝士糊洒在表面

用牙签，在表面随意划半月圈，就可以出现抽象的叶纹

用水浴法：圆模底部包锡纸，坐于烤网上，烤网叠在烤盘上，烤盘内盛装热水，插入底层架，上管150℃，下管170℃，烤70分钟即可。

蛋糕出炉后，自然放凉，入冷藏室4小时定型

用热毛巾捂住模具边缘约1分钟，在用小刀脱模会比较整齐