湖南的小王最近经常感觉到肚子隐隐作痛，有时候肚子很胀，一开始没当回事，以为是着凉了，后来去医院一检查才知道自己是得了胆结石。
原来，小王一直有一个习惯，就是晚上吃宵夜，而且经常12点以后吃烧烤。
图片来自湖南医声
人体正常的排钙高峰期在饭后4-5小时，如果一吃完东西就上床睡觉，尿液会滞留在膀胱和尿道中，不能及时排出体外，这样一来尿中的钙量会不断增加，时间一长容易沉积下来形成小晶体，逐渐扩大形成结石。
图片来自湖南医声
常见的结石疾病有胆结石、肾结石、膀胱结石等，研究表明：我国胆结石的发病率女性要高于男性，而且胆结石部分没有临床症状，有些患者早已得了结石，自己却不知道。
结石症如果没有得到及时治疗，会导致器官的阻塞，引起感染，严重者可能诱发癌症。
医生说小王的胆结石主要是不健康的饮食习惯导致的，特别是现在夏天到了，很多人喜欢在晚上吃夜宵，像烧烤、小龙虾这样的夜间美食，其实都是健康的隐形“杀手”。
那么经常吃夜宵除了会引发结石症，还会给我们的身体带来哪些危害呢？
01
感染寄生虫
小龙虾是男女老少都爱的一道夏日美食，市场监管部门曾在小龙虾中检测出重金属含量超标，还存在大量的寄生虫，如果这些寄生虫被吃进体内，会寄生在人体肺部和肝部，从而引起肺吸虫和肝吸虫。调查显示，多数寄生虫感染者都有一个共同的特点是爱吃生鲜的产品，比如小龙虾、凉拌螺。
02
诱发高血压和糖尿病
我们喜欢吃的夜宵如烧烤通常都比较咸，人在吃了过咸的食物后会导致体内的钠离子浓度过高，之后会引起口干和多饮的情况，出现水钠潴留，导致血管内的血容量增加，引发高血压。
夜间进食太多会使得肝脏合成的血胆固醇明显增多，导致肥胖和高血脂，同时刺激肝脏制造低密度脂蛋白，引发动脉硬化和冠心病等疾病。
而如果吃了大量的奶茶、饮料等甜食，会使我们摄入的糖分超标，不仅给肝脏代谢带来负担，而且会导致高血糖，降低胰岛素的分泌水平，增加糖尿病的发病几率。
03
引发肠胃疾病
晚上特别是深夜吃东西会增加肠胃的负担，人体胃粘膜上的皮细胞寿命很短，每2-3天就需要修复一次，进食过量的食物会使得胃粘膜得不到修复的机会，食物长期滞留胃中容易引发胃溃疡、胃糜烂等疾病。
04
增加患癌几率
烧烤时，由于食物直接在高温下加工，被分解出的脂肪焦化发生热聚合反应，一旦与肉中的蛋白质结合就会产生一种叫苯并芘的致癌物。
如果夜宵进食蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道，变质后产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。
研究显示：在夜间10点-12点、0点-2点、2点-4点进食的女性，患乳腺癌的几率分别增加80%、120%、90%。
教你几招
宵夜正常吃还能远离疾病
控制吃夜宵的时间
对于睡觉时间比较早的人来说，一日三餐已经是足够了，但如果因为作息时间的问题，需要加餐的话，一定要注意吃夜宵的时间，不能吃完饭马上就入睡，特别是不要在睡前喝啤酒，专家建议睡前1-2小时不要进食。
适当进食
很多人晚饭吃不好，到了深夜人忍不住想吃夜宵，这样反而得不偿失。夜宵不能当做正餐来吃，只能适当补充能量，要做到有饱腹感的同时不要让自己太撑。
选择清淡的食物
避免吃烤肉、小龙虾等高蛋白及油炸食品，减少对肠胃的负荷，也不能吃太咸和太甜，糖分高的水果也不能吃，可以选择用蔬菜、小米粥、麦片等食物替代，即清淡又容易消化。
几类人群要禁止宵夜
控制体重的人特别是减肥的人不能吃夜宵，夜间进食会使得营养物质充分被身体吸收，能量消耗减少，更容易发胖。
本身血糖高的人不能吃宵夜，夜间进食会使得升糖速度加快，还可诱发各种心血管疾病。
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