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豌豆磨浆是一个常见的食品加工方法，通过将豌豆经过磨碾压榨，得到豌豆浆。但是，豌豆浆并非直接可以用来做成粉的食材。豌豆浆主要可以用作制作豆腐、豆浆等食品原料，而不适合直接用来制作粉类食品。如果想要制作豌豆粉，需要对豌豆浆进行进一步的加工和处理，通常是先将豌豆浆进行烘干，然后再进行粉碎，最终得到豌豆粉。因此，豌豆磨成的浆并不能直接用来制作粉类食品，需要经过一系列加工步骤才能制成豌豆粉。
可以
准备食材：
豌豆 1000克
步骤：
1、将豌豆（白豌豆）洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层纱布过滤，去其渣，取其粉浆
2、锅置旺火上，烧热后放入少许菜籽油，随即加入水，待沸后下入粉浆不断搅拌，待粉浆逐渐浓稠后，用力搅拌至用搅棒挑浆时能呈片状流下，即已成熟
3、将成熟的粉糊舀入缸中，冷却后即成凉粉，把凉粉置冰箱中冷冻
4、大蒜去皮，捣茸，加入煎熟的菜籽油和适量冷开水，调成蒜泥
5、花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒倒入碗内，备用
6、冰糖粉碎后，加酱油溶化
7、吃时将冷冻的凉粉切成薄片，或用凉粉刮子，刮成旋子粉，分盛20 碗内
8、在碗内分别淋入酱油、辣椒油、精盐、味精、花生油、香油、姜汁、蒜泥，再撒上小葱即可。
9、制作粉皮，油要少放，锅要烧热，否则，达不到质量要求
10、喜食酸味，可加少量的醋。
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