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“蒸搅团的家常做法”描绘了一种传统的中国美食制作方法。这道美食选用优质糯米，压制成圆形后蒸熟，然后以特制的搅拌技巧，使其变得柔软细腻。这一过程需要一定的耐心和技巧，以确保蒸搅团口感鲜美，不粘牙。在一家中式小餐馆，这道美食是很受欢迎的家常菜。许多家庭都传承着对这种传统食品的独特制作技艺，以及与其相关的家族传统。蒸搅团的家常做法代表了中国美食传统和家庭文化的重要组成部分，也向人们展示了一种独特的烹饪技巧和美味的食材搭配。
1、一个大盆涂油处理，面粉一碗
2、面粉加食用碱5克
3、加一碗水搅拌
4、搅拌好醒发30分钟
5、水开了
6、开水两碗，放进面糊搅拌
7、放进开水锅蒸直接坐进盆里，蒸40分钟
8、蒸好啦开始搅拌均匀
9、装入盘中即可
蒸搅团的家常做法
一、用料
工具 一个固定黄色碗
面粉 一平碗
凉水 一平碗
开水 两平碗
配菜汤 适量
二、蒸搅团的做法步骤
步骤 1
一个大盆涂油处理，面粉一碗
步骤 2
面粉加食用碱5克
步骤 3
加一碗水搅拌
步骤 4
搅拌好醒发30分钟
步骤 5
起锅烧水，两碗开水放进面糊搅拌
步骤 6
放进开水锅蒸直接坐进盆里
步骤 7
蒸40分钟
步骤 8
蒸好啦开始搅拌均匀，放进盘子里即可
蒸搅团的家常做法
主料
玉米面300克，西红柿2个，豆腐100克
豇豆100克，黑木耳少许，鸡蛋2个
辅料
生姜少许，生抽1勺，大蒜适量，盐少许，胡椒粉少许，食用碱适量
步骤1玉米面加入凉水，搅拌均匀成糊状。
步骤2锅中加入1000克水烧开，倒入玉米面糊，放入适量的食用碱，中火用筷子搅拌，要不停的搅拌以免糊锅。
步骤3大约搅拌8分钟关火，继续焖10分钟。
步骤4准备做搅团卤汁。
步骤5菜都切成小丁。
步骤6炒菜，西红柿熬成汁后，加入水漫过菜即可。
步骤7美味又好吃的蒸搅团的家常做法完成开吃了。
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