友情提示:本文共有 1065 个字,阅读大概需要 3 分钟。
“可可年轮饼干如何做好吃”是一个让人垂涎欲滴的话题。制作出美味的可可年轮饼干并不困难,只需几个简单的步骤就可以轻松享受到香浓的巧克力味道。首先,准备好高质量的可可粉和优质的黄油。其次,混合面粉、小苏打和盐,然后搅拌入可可粉。将黄油和糖打发后搅拌入干料,搓成面团。接着,将面团擀平并用饼干模具切出形状。最后,放入烤箱烘烤直至金黄色,让饼干变得松脆。此外,可以在饼干表面撒上一些糖霜或者巧克力碎片增添口感。通过这些简单的步骤,您就能轻松制作出美味的可可年轮饼干,让家人和朋友都能尽情享受。
【可可年轮饼干】1、黄油室温软化加糖打发2、筛入低粉揉成面团,分成体积相等的两分3、其中一个面团加可可粉揉均匀4、2个面团分别擀成5m...
1可可年轮饼干
1.黄油室温软化加糖打发
2.筛入低粉揉成面团,分成体积相等的两分
3.其中一个面团加可可粉揉均匀
4.2个面团分别擀成5mm厚的长方形薄片,摞在一起然后卷起来,保鲜膜包好,放进冷冻室冻1小时或更长,到稍微变硬
5.取出冷冻好的面团,切成5mm厚的片
6.烤盘垫烤纸.预热烤箱175度,15-20分钟
2可可坚果曲奇饼干
1.黄油室温软化
2.加入细砂糖和糖粉打致顺滑
3.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白
4.再加入奶粉,搅打均匀
5.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀
6.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀
7.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可
3可可爱心饼干
1.黄油软化后加入白糖或糖粉打发
2.打发至奶油状分次加入蛋液搅拌均匀
3.加入过筛的低粉拌匀
4.拌成面团后分成三等份
5.其中一份加入草莓粉拌匀
6.另一份面团加入可可粉拌匀
7.将面团用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏休止一小时
8.取出面团擀成薄片用心型模具切割
9.将切好的草莓爱心放入切好的可可面片内
10.将做好的饼干坯子放入烤盘移入预热180度的烤箱烘烤约10-12分钟即可
4可可椰酥饼干
1.把低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入椰蓉、细砂糖混合
2.在混合好的粉类里加入蛋黄
3.倒入溶化成液态的黄油
4.加入可可粉
5.用刮刀拌匀成为面团
6.将面团用保鲜膜擀成薄饼
7.在饼上叉上均匀的小眼
8.用模子压出饼干
9.将饼干坯放入烤盘中,烤箱预热180℃,中层,烤20分钟左右
收集不易,本文《制作美味可可年轮饼干的秘诀》知识如果对你有帮助,请点赞收藏并留下你的评论。