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白果莲子糯米乌鸡汤是一道养生滋补的经典汤品,不仅口感鲜美,而且具有补气养血、润肺润肤的功效。想要做出一碗浓香滋补的白果莲子糯米乌鸡汤,关键在于选料和熬制。首先要选用新鲜的乌鸡、新鲜的白果和莲子,确保食材的新鲜度和品质。熬制时需要慢火慢炖,让汤汁慢慢渗透到食材里,使得每一口都鲜香可口。在添加调料时,可以适量加入姜片、枸杞等提味,让汤品更加鲜美可口。通过本文最正宗的做法,你将能轻松掌握如何做出一碗美味的白果莲子糯米乌鸡汤,让家人朋友享受到天然养生的美味。
白果莲子糯米乌鸡汤最正宗做法_白果莲子糯米乌鸡汤的做法,白果莲子糯米乌鸡汤最正宗做法_白果莲子糯米乌鸡汤的做法怎么做最好吃?今天QQ383809938为大家带来这道美味的白果莲子糯米乌鸡汤最正宗做法_白果莲子糯米乌鸡汤的做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!制法:竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
1补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤
制法:
1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
2雪耳白果莲子糖水
1、雪耳、白果、莲子泡开,先炷软雪耳,再放白果、莲子,等煮到莲子有粉的感觉时,再下枸杞籽稍煮一会。
2、再放入蛋青,放入蛋青时要小火,放入后不要立即搅动,关火,等到半分钟左右开始稍稍搅拌。
3补气乌骨鸡汤
1、这个汤做起来比较简单,大致说下吧,乌骨鸡洗净,黄芪、党参、枸杞洗净。
2、锅里放一大锅水,放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参,大火烧开以后小火炖2个小时。
3、放入枸杞还有盐,再炖10分钟就可以了。我把鸡肉取了一部分出来放了点青菜一起做汤,非常鲜美。
4爱自己,再做一碗滋补身体的好粥——乌鸡糯米粥
1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时;
2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;
3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大约四十分钟,至鸡肉软烂;
6、拣去葱段、姜片;
7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥粘稠;
8、调入盐和小葱碎,即可盛起食用。
5银杏薏米莲子冬菇汤
1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。
小诀窍 健康提示:
利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
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