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“五香花生米怎么做”是一道受广泛欢迎的传统小吃。这道菜以花生米为主料，经过腌制和烘烤加工而成，口感香脆，香气四溢。制作五香花生米的过程简单易行，通常包括花生米的清洗、沥干、腌制，然后烘烤至金黄酥脆。其所用的五香调料如花椒、八角、桂皮、甘草和盐等，为花生米增添了独特的香味和口感。这道小吃不仅可以作为零食食用，也经常用于烹饪中，如凉拌菜、糕点等。五香花生米不仅味美可口，而且富含维生素E和蛋白质，有益健康。无论是作为小吃还是料理的调味原料，五香花生米都是备受喜爱的美食选择。
五香花生米的吃法,花生被誉为人参果，从营养方面来看，尤以水煮为最佳吃法，油炸、生食不可取。
1五香花生米
1. 准备花生米
2. 加水泡发
3. 准备花椒、大料、桂皮
4.
将泡发好的花生米放到盆中，加适量的清水
5. 加辅料和盐
6.
大火烧开转小火，大约煮20-25分钟左右
2五香花生米
1.
用料：花生仁200克，盐14克，五香粉4克，开水适量
2.
将盐和五香粉倒入碗中，冲入开水，搅拌均匀。倒入花生，搅拌均匀
3.
浸泡2小时，倒出控水
4.
将花生表面晾干，倒入锅中，中小火，不停翻炒至花生仁颜色微黄，口感干脆
3五香花生米
1. 花生米用清水浸泡2小时以上
2. 香料备用
3.
锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、干辣椒，放入锅中与花生米同煮
4.
大火煮开后换小火煮20分钟左右，加入盐再煮5分钟
5.
把花生米倒出深碗里，挑去香料
6. 芹菜和红辣椒切碎
7.
把芹菜和红辣椒放入碗里，加入酱油和花生油
8. 然后拌匀即可
4烤五香花生米
1. 花生米放在盆里加盐
2.
加花椒大料然后用开水浇上，水没过来就行
3. 泡2小时以后倒在篮子里控水
4. 平铺在烤盘上放窗边吹干
5. 等水分基本干了放入烤笼
6. 放入180度预热好的烤箱烤95分钟
7.
停机以后取出，晾凉开吃
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