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“榨菜虾干蒸猪肉怎么吃”是一道融合了多种风味的美食佳肴。榨菜带有酸辣的特色，搭配鲜美的虾干和鲜嫩的猪肉，口感丰富多样。制作时，可以将榨菜、虾干和猪肉一起蒸熟，这样可以保持食材的原汁原味，营养也更为完好。在食用时，可以搭配米饭或者面食，也可以作为菜肴的一部分来搭配其他菜品。这道菜的味道鲜香可口，有着浓厚的家乡风味，同时也保留了食材的原汁原味，是一道美味可口的家常菜。不论是作为家庭晚餐还是餐馆美食，都能获得食客们的一致好评。
怎样做榨菜虾干蒸猪肉好吃 怎么做榨菜虾干蒸猪肉好吃，怎样做榨菜虾干蒸猪肉好吃 怎么做榨菜虾干蒸猪肉好吃正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱龙卷风旋转教大家如何正确的做出这道好吃的怎样做榨菜虾干蒸猪肉好吃 怎么做榨菜虾干蒸猪肉好吃，一起动手吧!1.榨菜用清水略洗后沥干水分；虾干洗净。2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。3.加入少许清水，搅拌均匀。
1虾酱蒸猪肉
1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。
2.隔水清蒸5-8分钟即可。
2虾酱蒸猪肉
1、猪梅肉洗净切片，加腌肉料和姜丝腌15分钟。
2、碟子铺上油豆腐，将已腌好的猪梅肉放在油豆腐上。
3、锅放水烧滚，隔水大火蒸8分钟即可。
3鲜虾猪肉春卷
1、爆香蒜末，加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。
2、取春卷皮，放入适量的肉馅，包成自己喜爱的形状。
3、热油锅，以中火炸至表皮呈金黄就可以了。
4猪肉虾仁馄饨
1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
9.包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈
10.锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
5我家早餐^_^鲜虾猪肉云吞
1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。
5、水沸时放入云吞（自己要吃的量）烫熟捞起。
6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。
小诀窍
喜欢虾肉多的，可以多虾少肉。我给的分量可以包80粒。云吞和饺子不同，虽然馅料相似，做法不同。云吞皮也比饺子皮薄。云吞制作与烹煮都较为容易。有的人喜欢干捞的也可以，就是碗里加点油、盐、酱青捞一捞。
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