南瓜饺子是一道美味的传统中式小吃,既营养又充满了秋天的味道。制作南瓜饺子的方法简单易学,只需几种基本的食材和简单的技巧,即可在家中享受到地道的味道。 首先,准备好南瓜和面粉,将南瓜蒸熟后捣成泥和面粉混合成面团,然后包入馅料。馅料可以选择猪肉、虾仁、韭菜等,根据自己的口味进行搭配。包好的饺子可以直接煮着吃,也可以选择煎、蒸、煮等方式进行烹饪。 南瓜饺子不仅口感鲜美,而且富含维生素,有助于增强免疫力。无论是作为主食、早餐还是下午茶点心,南瓜饺子都是一道受欢迎的美食,适合家庭聚餐或节日盛宴。
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1南瓜饺子
1.面粉加入南瓜泥揉成面团,太干适量加点水。
2. 擀成大张溥饼样,用圆模压出饺子皮大小一个个。
3. 接下来锅里放水烧开把白菜烫一下捞出,控干水切碎挤出水。放在大碗里加麻油拌匀再加肉末及调味味按一个方向搅拌5分钟。肉馅好了。
4. 取一饺子皮放上馅。
5. 捏起来。
6. 成品。
7. 锅里加水烧开下饺子,水开用小火烧上5~8分钟即可开吃。颜色让人立马想吃。
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