“桑葚乳酪小蛋糕如何做好吃”是一个让人垂涎欲滴的美食制作话题。桑葚的酸甜口感与乳酪的浓厚香气相结合,加上小蛋糕的松软口感,使得这款美食备受追捧。为了制作出美味的桑葚乳酪小蛋糕,需要一些独特的技巧和配方。首先,选择新鲜成熟的桑葚和优质的乳酪作为主要原料非常重要。其次,合适的烘烤温度和时间也是关键,能够让小蛋糕达到松软饱满的口感。此外,搭配一些香草或者坚果的颗粒作为装饰,也能为小蛋糕增添独特的风味。最后,在享用前可以适当加入一些蜂蜜或者糖霜,提升整体口感和味道。总之,通过精心挑选原料,合适的烹饪技巧和巧妙的装饰,桑葚乳酪小蛋糕将会呈现出美味可口的一面。
【桑葚乳酪小蛋糕】1、小型慕斯乳酪围边和底座三个备用2、把塑料围边搂好各种形状3、与不同形状的底座搭配好后备用4、消化饼和黄油(室...
1桑葚乳酪小蛋糕
1.小型慕斯乳酪围边和底座三个备用
2.把塑料围边搂好各种形状
3.与不同形状的底座搭配好后备用
4.消化饼和黄油(室温软化)然后把消化饼碾碎放入软化好的黄油
5.把混合好黄油的消化饼干碎放在底座底铺实
6.紫白桑葚洗净去睇用勺子年随后备用
7.奶油奶酪温水隔水化开用勺子搅碎倒入少量柠檬汁加入白糖继续搅拌成糊状即可
8.淡奶油隔水加入糖粉打发至6-7分状态
9.将一半的打发奶油和桑葚果加入到乳酪糊,搅拌均匀即可
10.将剩下一半的淡奶油加入凉水泡好后取出隔热水融化的吉利丁片混合搅拌均匀即可
11.再将做好的乳酪糊倒入提前准备的慕斯围边中倒8分满即可然后放冰箱冷藏六小时
12.取出冷藏好的乳酪蛋糕表面淋镜面效果放上桑葚装饰即可
2桑葚乳酪蛋糕
1.奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖隔水加热,搅拌至细滑无颗粒
2.分别加入牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀
3.停止加热,待稍凉后分别加入蛋黄、蛋白、桑葚酱,充分搅拌均匀成糊状
4.倒入蛋糕模,烤盘中倒入一杯热水,180度隔水烤25分钟(请根据各自烤箱自行调整温度时间)
3桑葚乳酪冰激凌
1.称取原料
2.桑葚切小丁备用
3.将室温软化后的奶酪和糖粉倒入大碗
4.隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
5.加入酸奶
6.搅打均匀
7.加入香草粉,搅打均匀
8.加入桑葚丁和牛奶
9.搅拌均匀,放入冰箱冷冻室,每隔半小时取出搅拌一次,搅拌7、8次
10.冻好的冰激凌
4桑葚乳酪磅蛋糕
1.拿出所有材料排排站&准备秤重。
2.将A全部放入制面包机的容器中。
3.进行设定:【蛋糕‧麻糬】→【蛋糕】→ 《烤色》(选择了预设的"标准") → 按下《开始》键,进行搅拌。
4.大约12分钟后,会发出哔哔声~~ 这时候可以打开盖子,用道具橡胶刮刀,将面包机週围的面粉清除掉。
同时加入配料 ^^
5.盖上盖子→按下《开始》。
制面包机会开始搅拌,将刚刚加入的配料们卷入面浆/面团中 :D
6.大约5分钟左右,制面包机的状态就会变成『烘焙』啰!
然后等待大约1.5小时,期盼着它发出哔哔声=ˇ=
7.发出哔哔声→按下《取消》键,查看烘焙是否足够~如果觉得不足,可以在15分钟内(趁机器内的温度尚未变低)进行『追加烘焙』。我这次没有用到 :)
8.不需要追加的话,那就获得成品啰~~~
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