酱焖尖椒茄子是一道家常菜，口味清爽，营养丰富，深受人们喜爱。想要做出最好吃的酱焖尖椒茄子，首先要准备新鲜的茄子和尖椒，切成均匀的片状。然后将茄子片在油锅中煎至金黄，尖椒也在热油中稍微炒软。接着，将蒜末、姜末和葱花爆香，加入适量的酱油、糖、盐和少许清水调味。待调味汁收干后，把茄子片和尖椒倒入锅中，用小火焖煮一段时间，直至茄子入味，汁水变浓。最后撒上适量的香菜，出锅即可。这样做出来的酱焖尖椒茄子，口感鲜嫩多汁，香气四溢，让人回味无穷。
下面就由网为大家提供酱焖尖椒茄子，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
1酱焖尖椒茄子
准备好主料。
锅里放入豆油，烧热后放入尖椒。慢火煎。
注意要不断的翻个，直至辣椒煎的软软的。
辣椒煎好后成盘待用。开始煎茄子，一样的煎发。
等茄子也煎的软软的，用扁铲子把茄子铲开，铲碎些方便入味。放入刚刚煎好的辣椒。
放入一点点的盐、味精、烹入海鲜酱油，加入少许生抽。盖上盖子，焖一会，待锅边出现知啦知啦的动静后开锅注意少留些汤汁，如果口不够的话可以沾着吃。
成盘了，呵呵呵好久没有做这道菜了，今天做起来还是这样好吃，早上多吃了一碗饭，哈哈哈。
今天早上的早餐，虽然不太搭配，但是丰盛吧，呵呵呵。
收集不易，本文《酱焖尖椒茄子怎么做最好吃》知识如果对你有帮助，请点赞收藏并留下你的评论。
