奶白酒是一种口感浓郁、香甜可口的美食饮品,具有独特的风味和特色。制作奶白酒的过程不复杂,通常需要牛奶、白酒和糖三种原料。首先将牛奶和糖混合煮沸,待冷却后加入适量的白酒,搅拌均匀后放入密封容器中静置发酵数天。在这个过程中,酒香与牛奶的甜味充分融合,形成独特的口感和香气。饮用时,奶白酒可以直接饮用,也可以加入冰块或水果片增加清凉和口感。奶白酒不仅适合作为餐后酒品,还可以作为甜点饮品与甜点搭配,带来一场美味的享受。
1、舀2-3勺甜白酒(醪糟)到碗里,喜欢酒味和甜味浓些,就多放点。加纯牛奶进去。
2、加颗冰球进去,冰冰的口感很好,冷天喝热的也不错,比较醇厚的水牛奶更适合,不然加了甜白酒和冰会稀释一部分,普通牛奶就会显得寡淡了。
这样,纯正的奶白酒就做好了。