奶白鲜鱼汤是一道富有营养而又美味的汤品，口感清爽，香味扑鼻。它的制作方法简单，但要做出好吃的奶白鲜鱼汤，关键在于选用新鲜的鱼肉和新鲜的牛奶，以及掌握好火候和调味技巧。首先，选用新鲜的鱼肉，最好是鲜鱼片或者鲜鱼块，去除鱼腥味；其次，在烹饪时，要注意不要煮过头，以免影响鱼肉的口感。最后，加入适量的牛奶，煮至鱼肉变白，但牛奶不要煮沸。如果想要增加汤的香味，可以加入一些葱姜蒜等调料。总的来说，奶白鲜鱼汤的制作看似简单，但是其中的讲究还是颇多的，只有在选料和火候上做到恰到好处，才能让这道汤品更加美味可口。
奶白鲜鱼汤的吃法,汤白却不油腻，汤鲜却无腥气，简单几步，教你用普通的食材做出美味的【奶白冬瓜虾皮汤】，减肥补钙佳品哦！
1奶白冬瓜虾皮汤
1. 备料
2.
冬瓜去皮去瓤，切稍厚点的片，约4至5毫米
3.
新鲜香菇洗净去蒂，切花刀，切下来的边角可以等下一同入锅，或做别的菜用。不玩造型就把香菇洗净即可
4.
虾皮用水洗一下，用手尽量攥干水份备用，姜切丝，葱切葱花，葱白葱绿分开用
5.
锅里放油，小火煸香姜丝和葱白
6.
放入虾皮，不停煸炒，至虾皮出腥气，虾皮明显煸黄，注意别炒糊了
7.
一次性倒入足够的凉水，我倒了1000毫升的水，开大火盖盖烧开。水的量按自己需要来，多放多喝汤
8.
水开后，看看汤，白了吧？放入冬瓜和香菇
9.
盖盖继续大火烧开，锅开后转中小火炖约8分钟，至冬瓜透明即可
10.
开盖调味，三小勺盐，半勺白胡椒粉。汤量不同，所以请尝过味道自己酌情盐的量
11. 出锅前撒葱绿即可
2鲜味鲈鱼汤
1.
准备好鱼，姜。
2.
鱼鳞去干净（店家帮我弄好的了），将里面血丝，黑黑的彻底洗干净。
3.
鱼切段（差不多1.5公分），姜切片。
4.
平底锅放少许油，鱼下锅小火煎。
5.
将鱼煎至两面微黄，姜一起煎。
6.
另烧一壶开水，倒入。
7.
大火煮开，煮五分钟，放盐，少许味精。
3川穹白芷天麻鱼头汤
1. 准备各种药材
2. 鱼头、瘦肉洗净沥干水分
3.
大鱼头下油锅煎至两面金黄色，一定要煎透汤色才浓
4. 反面煎金黄
5.
煎好的鱼头放入开水的煲里，药材除枸杞子外全放入，瘦肉切片加入前半小时中大火煲，转中小火煲1小时，熄火前半小时加入枸杞子
4奶香酸菜鱼
1.
将鱼处理干净，切除鱼头（喜欢吃鱼头的朋友也可以留着），将鱼身切成小块状之后对切，成一块块厚鱼片
2. 加入料酒、生抽、淀粉将鱼片抹匀后腌制15分钟
3.
将生姜和大蒜切成片状备用，准备好超市买来的酸菜包
4.
油锅热油之后，加入姜蒜，爆炒出香味，加入生菜煸炒3至4分钟，将香味彻底散发出来
5.
加入小半杯水，开中小火将水煮开
6.
将腌制好的鱼片放入锅内，撒入调料，慢慢倒入纯牛奶，让鱼充分浸泡在奶汁中，稍稍搅匀，煮开后盖上锅盖转小火煮3至4分钟即可出锅（注意不能煮太久，否则鱼片会太老影响口感）
7.
出锅盛入碗中，鱼的鲜味、酸菜的酸味与奶香味在小火中融合产生出新的口感，鱼肉鲜美，汤汁浓郁可口且透着淡淡的奶香
5#柏翠#——鲜奶吐司
1.
登陆阿里小智，找到你喜欢的食谱
2.
根据食谱配方加入各种材料，将面包机桶放入到面包机内
3.
从手机可以看到，进入到第一阶段的搅拌
4. 正在进行第一阶段的搅拌
5. 面团进入第一次醒面
6.
第二次和面结束后，加入黄油
7. 继续和面
8. 和好的面团
9. 面团进行第一次基础发酵
10. 第一次基础发酵中
11. 面团进行第二次发酵
12. 发酵中的面团
13. 面包正在烘烤中
14.
当听到面包机发出蜂鸣声，表示烘烤结束，戴上隔热手套，将面包倒出来，晾凉后就可以切片了
