如何正确保存红豆角

红豆角是一种美味的蔬菜，但由于其季节性限制，很多人会选择将其保存以便日后食用。红豆角可以通过冷冻或腌制的方式进行保存。将红豆角用水洗净后，可以切成段或整根，然后冷冻保存。在腌制时，可选择用盐腌制或泡制成咸菜。无论是冷冻还是腌制，都可以延长红豆角的保鲜期，并且保持其新鲜的口感和营养成分。保存好的红豆角可以在不同的菜肴中使用，丰富饮食营养。

1、把豆角保存在保鲜袋等能密封的容器里，放到阴凉的地方即可。

这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存。

2、先把豆角用水洗干净放进开水里焯一下，焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅了。

把焯过的豆角放在篮子里晾一会，把豆角表面的水晾干就可以了。

3、将豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把豆角放进冰箱的冷冻室里存放即可。