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“香菇土豆片基本做法”是一道简单易做的家常菜，主要原料为新鲜香菇和土豆。将新鲜香菇清洗干净切片，土豆去皮切薄片备用。首先将香菇煸炒至出香味，接着加入土豆片继续煸炒，同时加入适量的盐和鸡精调味。待土豆片变软糯，并且香菇的香味充分融入其中，即可出锅。这道菜色泽金黄，口感鲜美，香菇的鲜味和土豆的柔软完美结合，是一道下饭的美味佳肴。无论是家庭日常食用还是宴客招待，都是一道实用的家常菜。
香菇土豆片，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。香菇土豆片给你不一样的美味。不错哦
1孜然土豆～钟爱土豆君的做法步骤
1. 土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以。
2. 小葱切碎备用。
3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，我这个是条状比较好熟，如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。
4. 加入半勺白糖，1勺生抽提鲜，孜然粉、辣椒粉，我还加了辣椒油，这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿，适量盐。最后放入小葱拌匀关火。
5. 孜然土豆好了，简单味道好。
6. 空口吃也很不错呢
7. 土豆君
小贴士
做这个土豆呢切完以后尽量马上制作，因为不要用水浸泡，泡过的土豆除去了淀粉虽然颜色好看但是不容易炒烂，所以切完以后就炒制，不然颜色会发黑。
2香菇土豆片的做法步骤
1. 第一步
2. 第二步
3. 第三步，炒香菇
4.青椒放入
5. 炒
6. 出锅
3菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】的做法步骤
1. 肥肉适量切片入碗备用，鲜香菇适量剪去香菇根，斜刀切片入碗备用，大青椒去蒂，切除辣椒心再切成辣椒片入碗备用。小米辣适量切成小辣椒圈。
2. 土豆去皮切片，放入清水中去除淀粉，沥干水份捞出。
3. 不开火下入肥肉，加入适量的水（水量要能够把肥肉煮熟）。开大火加热，用筷子将肥肉分离平铺锅底，再转小火将肥肉煮熟，将锅里水份烧干。水份烧干后，煎出肥肉里的油份。
4. 肥肉煎香后（不要煎干）下入红椒圈炒香，炒香后下入土豆片、香菇片、青椒片，加入适量的盐、老抽翻炒均匀。当土豆片将熟时，加入适量的鸡精、十三香，大火翻炒均匀，美味即成。
5. 成品图
菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】的做法
4香菇土豆片的做法步骤
1. 1.切好所用食材～香菇要提前在热水里煮一下～
2. 2.然后热油锅～可以放些葱姜蒜，不放也可以～将香菇下锅翻炒～放入酱油，蚝油，还可以放些醋～之后放入土豆片～快速翻炒
3. 最后放糖～盐～鸡精～继续翻炒1分钟～出锅
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