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“肉松小饼干”是一种口感香脆、味道浓郁的小吃,深受大众喜爱。它的制作方法也十分简单。首先,准备好面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋和肉松等原料。将面粉、白砂糖和黄油混合搅拌成面团,然后加入鸡蛋搅拌均匀。接着将肉松均匀地撒在面团上,轻轻擀平后切割成小块。放入预热好的烤箱中,烘烤至金黄色即可。制作完成后,肉松小饼干散发出浓郁的肉松香味,口感香脆可口。这道美食不仅适合作为下午茶点心,也可以作为小零食在休闲时享用。制作简单,口味独特,让人回味无穷。
怎样做肉松小饼干好吃 怎么做肉松小饼干好吃,肉松小饼干的怎样做?肉松小饼干怎样做最好吃?肉松小饼干怎样吃有营养?我不是郎郎专业为您汇集了肉松小饼干最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~黄油微波炉加热融化。待黄油稍稍冷却后,一点点加入鸡蛋,充分打匀。
1杰克小饼干
1.将软化的黄油加糖粉打发;
2.筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉揉成团,放在冰箱松弛30分钟;
3.用圆模刻成圆的,摆在烤盘中;
4.烤箱160°预热,中层15分钟;
5.晾凉以后用巧克力笔画上眼镜,鼻子,和嘴巴即可。
2双色棋格小饼干
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
2、分两次加入鸡蛋,并搅打均匀,加入香草精搅打均匀;
3、筛入低粉,切拌均匀,成为面团;
4、用同样的方法制作完成可可面团;
5、两种面团做好后,分别放冰箱冷藏至稍硬;
6、取出后分别擀成1厘米后的面片,将其中一种面片的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖上另一种面片,放入冰箱冷冻30分钟;
7、取出切成一厘米宽的条,取出两条面团,将其中一条面团的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖另一条面团。可可对原味,两条方向要交错着放;
8、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半小时至硬;
9、取出切成0.3厘米厚的薄片,摆入烤盘,中间要留有一定的距离,防止粘连哦;
10、烤箱预热180度,上下火,中层12-15分钟。
3巧克力小饼干
1.黄油软化,加入糖粉,软质巧克力
2.拌匀
3.将分类过筛,加入2步中拌匀成团
4.将面团分割成每个大约15g,滚圆后压扁,表面放上耐烤巧克力豆
5.烤箱预热175度,中上层上下火烤约15分钟
4简易小饼干-新手版
1、黄油切粒,放碗里。
2、低粉、糖粉、盐混合,然后倒进黄油的碗里用手抓,抓成粗玉米粒状,加一点点蛋液,继续抓。
3、分次倒入冷水,揉成光滑的面团。
4、面团醒15分钟左右,然后擀成2毫米的薄片。可以用模具印成自己喜欢的模样,也可以擀成长方形再切方块型。
5、扫上蛋液,再洒些粗砂糖,180度中层,烤10到12分钟。看到开始有点焦焦的颜色就可以了。
5黄油小饼干
1.黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀
2.分次加入蛋黄液搅打均匀
3.加入几滴香草精搅打均匀
4.加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
5.将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的薄片,(面团要擀的很均匀),用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘
6.将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了),过头很容易烤焦哦
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