友情提示：本文共有 955 个字，阅读大概需要 2 分钟。
“孜然羊肉片（简易版）如何做好吃”是一道深受人们喜爱的家常菜品，它以香气扑鼻的孜然调味，加上鲜嫩可口的羊肉片，口感鲜美，令人回味无穷。在这个简易版的做法中，我们将介绍如何用简单的步骤和常见的食材来制作这道美味佳肴。从选择优质的羊肉片，到调配合适的孜然香料，再到火候的掌握，我们将一一道来。无论是在忙碌的工作日还是家庭聚餐，这道孜然羊肉片简易版都能为您带来满满的幸福滋味。无需复杂的烹饪技巧，只需用心用料，便能轻松做出一道美味可口的孜然羊肉片，满足您对美食的所有期待。让我们一起来探寻这道简易版孜然羊肉片的制作秘诀，为家人和朋友带来愉悦的味蕾享受。
【孜然羊肉片（简易版）】1、羊肉切片，厚度约3mm。太厚不进味，太薄不够肉香。2、热锅，下入切好的羊肉片。不要放油，直接煸炒出肉的...
1孜然羊肉片（简易版）
1.羊肉切片，厚度约3mm。太厚不进味，太薄不够肉香。
2.热锅，下入切好的羊肉片。不要放油，直接煸炒出肉的水分。
3.继续煸炒，直到肉片表面变焦，香香脆脆的样子，出锅装盘。
4.洗干净锅，开火热锅。加入少量油，转小火后，加入姜末和孜然粒(孜然粒要多放)爆香。下入上一步骤中煸炒好的羊肉片，加入孜然粉和辣椒粉，翻炒一会。
5.翻炒至焦香，狂乱撒盐，出锅装盘。
2孜然羊肉片
1.羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段
2.锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用
3.随后下葱、姜
4.倒入羊肉片翻炒至变色
5.调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干
6.下孜然粒、孜然粉、盐
7.最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅
3孜然牛肉片
1.新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片
2.肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味
3.红椒、洋葱切块；生抽、甜面酱、料酒调成汁
4.锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出
5.锅内下油，烧热后下孜然粒炒香，再放入红椒、洋葱切块炒出香味
6.倒入牛肉和调好的酱汁翻炒，然后加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉翻炒均匀即可出锅
4孜然洋葱牛肉片
1.洋葱，辣椒，线椒，芹菜切好备用。
2.牛肉切片，放生粉，料酒，盐少许，腌一会！调好生抽，海天黄豆酱，料酒备用。
3.炒锅到油先炒牛肉，变色出锅。再到油油热倒入洋葱，辣椒，线椒，芹菜炒一会倒入牛肉和料汁，炒好后加入一些孜然和辣椒粉最后加鸡精出锅！
收集不易，本文《用最简单的方法制作美味的孜然羊肉片》知识如果对你有帮助，请点赞收藏并留下你的评论。
