家常泰式炒粉是一道口味浓郁且美味的泰国传统美食。它的制作过程简单，但是要做出好吃的家常泰式炒粉却需要一些技巧。首先，选择优质的宽粉，煮熟后捞出备用。然后准备新鲜的蔬菜和肉类，比如胡萝卜、豆芽、鸡肉或虾等，切成适口大小。接着在炒锅中加入蒜蓉、辣椒和泰式酱油，下锅炒香，再放入肉类和蔬菜爆炒至熟。最后加入煮熟的宽粉，翻炒均匀即可出锅。在炒粉出锅前，可以根据个人口味适量加入鱼露、酸柠檬汁等调味料。这样做出的家常泰式炒粉，口感丰富，香辣鲜美，是一道简单却美味的家常泰式料理。
【家常泰式炒粉】1、油热牛肉炒7分熟备用2、洋葱爆香 红萝卜豆芽少许鸡粉调味至8分熟备用3、泡好的粉加生抽炒匀4、加鱼露、柠檬汁，糖...
1家常泰式炒粉
1.油热牛肉炒7分熟备用
2.洋葱爆香红萝卜豆芽少许鸡粉调味至8分熟备用
3.泡好的粉加生抽炒匀
4.加鱼露、柠檬汁，糖和所有配料炒匀即可~
2家常番茄炒蛋
1.切好番茄和葱，打散鸡蛋。
2.开大火座锅热油
3.油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
4.翻面煎，搅散鸡蛋。
5.把鸡蛋推到旁边，放入番茄撒上盐翻炒出汁。（这时火关小点以免鸡蛋过老）
6.混合鸡蛋和番茄撒入盐，让鸡蛋吸收一下番茄汁，撒入葱花起锅。
3家常素炒饼
1.将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用
2.锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒()出香味
3.此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味
4.放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅
4家常菜韭菜炒鸡蛋
1.将韭菜清洗干净，切成大概 3 厘米长左右的长段待用。
2.鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用。
3.炒锅加较多一点底油（比平时单炒鸡蛋的油多点），烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，韭菜炒大概半分钟左右放入食盐搅拌均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中待底部鸡蛋液变凝固，翻面在接着炒，待鸡蛋液整个凝固至熟就可以装盘上桌了。
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