韩式卷心菜番茄牛肉汤是一道充满韩国风味的美味佳肴，口感清爽，营养丰富。制作这道汤需要新鲜的牛肉、嫩滑的卷心菜和成熟的番茄等食材。首先将牛肉切成薄片，用盐、胡椒和蒜蓉腌制片刻，提升牛肉的鲜美口感。然后，在热锅中倒入清水，放入切块的卷心菜和番茄煮制出清香美味的基础高汤。接着将腌制的牛肉片轻轻放入汤中，和蔬菜一同煮至熟透。味道鲜美的卷心菜番茄牛肉汤就完成了。这道美食集合了鲜美的牛肉，甜脆的卷心菜和番茄的酸甜，汤汁清爽浓厚，让人垂涎欲滴。品尝时，搭配一碗热气腾腾的米饭，绝对是一顿美味可口的韩式家常菜。
韩式卷心菜番茄牛肉汤的做法_怎么做韩式卷心菜番茄牛肉汤好吃，怎么做好吃？韩式卷心菜番茄牛肉汤的做法_怎么做韩式卷心菜番茄牛肉汤好吃味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！zgsdfcsaty图钉分享本道菜详细做法1. 西红柿洗净切成块； 2. 卷心菜洗干净用手撕成小块； 3. 用滤水壶过滤好纯净水备用； 4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫；
1番茄土豆牛肉末汤
1、将熟牛肉用料理机加点水打成浆，番茄洗净也打浆，土豆去皮切条。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆片刻。
3、放牛肉、番茄浆焖煮10分钟。
4、土豆熟时，放盐和鸡精调味即可。
2韩式牛肉锅
1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。
2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干；香菇切成小瓣；洋葱去膜切片；韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块，备用。
3.取一锅烧热，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。
4.将牛骨高汤加入作法3的锅中，用中大火煮滚，再加入作法2的所有材料一起炖煮。
5.混合所有调味汁材料，倒入作法4的锅中拌匀调味即可。
3韩式烤牛肉
1.沙朗牛肉洗净切成1.5公分厚片，用200克韩风烤肉酱腌1小时。
2.将作法1的牛肉片放上网架，不断翻面涂酱，烤约2分钟即可。
4【番茄酸菜炒牛肉】好吃又下饭
【准备工作】：
1、牛肉先切薄片，再切细条，用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀，还有生姜片，腌10分钟；
2、酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味，洗净切碎；
3、番茄切块；
【烹饪过程】：
1、锅中热油，要放稍微多些油，放入牛肉迅速翻炒变色后先装出来，备用；
2、锅中留底油，放入酸菜和番茄炒匀，调些糖，倒点水煮一会儿，将番茄煮软出汁；
3、最后倒入炒好的牛肉，约一分钟，即可。
小诀窍
酸菜本身就有咸味，所以不再用盐调味。番茄酸酸甜甜，给这道菜添色不少！
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5番茄土豆牛肉丸子汤
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可（起锅我撒了点黑胡椒和香菜末）
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