秋梨银耳羹是一道清甜可口的传统汤品，以银耳和秋梨为主要材料，口感软糯，清香爽口，是秋季养生的绝佳选择。制作秋梨银耳羹的关键在于软糯不腻，清甜不腻，给人一种清润可口的感觉。其制作方法简单易行，首先要用温水泡发银耳，泡发后切细备用；秋梨去皮、去核切成小块；然后将银耳、秋梨、冰糖一起放入锅中，加适量清水，文火煮至糖溶并且银耳变得透明，待凉后入味即可。秋梨银耳羹味美营养丰富，有润肺润燥的功效，特别适合秋季养生食用。
【秋梨银耳羹】1、银耳用水泡发后剪掉根撕小朵，鸭梨切丁用水浸泡2、锅里放6碗水，放入银耳大火煮开后转小火熬制40分钟3、放入鸭梨丁，...
1秋梨银耳羹
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1.银耳用水泡发后剪掉根撕小朵，鸭梨切丁用水浸泡
2.锅里放6碗水，放入银耳大火煮开后转小火熬制40分钟
3.放入鸭梨丁，煮10分钟
4.加入冰糖
5.加入枸杞煮至冰糖溶化即可
2百合秋梨银耳羹
1.梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净。
2.银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根，锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时。
3.加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟。
4.加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
3川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入()煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可
4银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
1.银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质。
2.洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点。
3.银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软。
4.甘蔗一段，用刀切成小寸断。
5.再把每一段一分为四切成小丁。
6.甘蔗丁放入砂锅中。
7.香梨用清水洗净，不要去皮切成丁。
8.香梨丁放入砂锅中。
9.罗汉果取1/4个，用手掰碎。
10.罗汉果放入砂锅中。
11.中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟。
12.熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用。
