肉馅杂蔬薏米汤的做法_肉馅杂蔬薏米汤的家常做法，肉馅杂蔬薏米汤的做法_肉馅杂蔬薏米汤的家常做法做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天情窦初开的me为大家带来肉馅杂蔬薏米汤的做法_肉馅杂蔬薏米汤的家常做法做法图解，我们一起来学习一下吧！加 1汤匙油热油锅，炒香炒软洋葱丁。再下肉馅煸炒几下到变色，煸炒的时候把肉馅用铲子分成块状，不必炒太散太碎。
1瘦肉薏米扣
1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。
2、香菇以热水泡开待用。
3、猪瘦肉（约二两）剁成肉糜。
4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。
5、取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭，稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。
6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
小诀窍
薏米又名薏仁、苡仁，具有世界禾本科植物之王的美称，被称为生命健康之禾。薏米可入药、可作饭，药食兼优，在药膳中应用广泛。薏米含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素、氨基酸、薏苡素等营养成分，特别是B族维生素非常丰富。薏米容易消化吸收，具有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神、祛风胜湿、清热利尿消肿的作用。本膳以瘦肉配薏米，营养、口感俱佳，特别适合体质及脾胃虚弱者食用。
2薏米猪蹄汤
1.将薏米洗净，姜切片，小葱挽结（如果用大葱就切断儿吧）
2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦
3【薏米腐竹甜汤】
1、薏米事先浸上一个小时，腐竹泡软，大约要一个小时。
2、班兰叶洗干净，然后打结，备用。
3、鹌鹑蛋用一锅的水煮滚至熟，拨壳备用。
4、内锅加入清水，开电源，加入班兰叶，薏米和腐竹，煮滚20分钟。
5、熄火，取出内锅放入保温套锅里，焖上2个小时。
6、之后从保温套锅里取出内锅，放回炉上再次煮滚。
7、加入适量的冰糖试味，煮滚。
8、加入事先煮好，拨好蛋壳的鹌鹑蛋在锅里。
9、盖上锅盖熄火，放回套锅内，焖上10分钟即可享用。
食谱来自：ifoneday66
小诀窍
1、腐竹要经过浸泡煮出来才会软。
2、不同的腐竹，煮出来的成品有所不同，有些腐竹能煮到稀烂，融入甜汤里。
3、班兰叶我是另外加入在里面，也可不必放。
4、冰糖依照个人的嗜甜度来调试。
4淮山茯苓薏米去湿暖胃汤
1。煲汤一定要选购最好的材料，这样煲出来的药效才好的。
2。所有材料一起泡洗30分钟。
3。肉飞水
4。所有材料一起放进去锅一起煮2小时即可。
5。煮到最后了，添加些盐调好味道即可。煲好的一碗清热去湿，全家都可以喝的汤。请的是非常美味的一款靓汤。全家也来一碗。全家都爱喝的，小膳太也喜欢喝!
5肉馅杂蔬薏米汤
1、加 1汤匙油热油锅，炒香炒软洋葱丁。
2、再下肉馅煸炒几下到变色，煸炒的时候把肉馅用铲子分成块状，不必炒太散太碎。
3、肉馅煸炒到变色后，再放入各种蔬菜丁略略翻炒两分钟。
4、这时候倒入chicken broth or veggi broth，大火烧开后放西红柿酱和薏米，再烧开后转小火炖45分钟即可。
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