永州爆浆酸奶麻花做法

永州爆浆酸奶麻花是一道美味可口的小吃，口感酸奶的麻花外表酥脆，内部绵软，加入爆浆果酱更是让口感更加丰富。下面是永州爆浆酸奶麻花的制作方法。

食材准备：

- 面粉

- 酸奶

- 白砂糖

- 食用油

- 发酵粉

- 水果酱（可根据口味选择喜爱的水果酱）

制作步骤：

1. 面粉、酸奶、白砂糖、发酵粉混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

2. 揉好的面团擀成薄片，用饼干模具按出小麻花形状。

3. 锅中放入油，油温烧至一百八十度左右，将麻花放入油炸至两面金黄捞出。控油备用。

4. 取一小勺水果酱，将每个麻花中间挖一个小坑，将果酱加入其中。

5. 将加了水果酱的酸奶麻花放入微波炉加热20秒，使水果酱成为爆浆状。

这样一道美味的永州爆浆酸奶麻花就做好了。享用时，酥脆的外表和爆浆的口感，一定会让人大呼过瘾。你可以根据个人口味选择不同口味的水果酱，比如草莓、蓝莓、芒果等，增加了酸奶麻花的口味多样性。希望你能尝试制作，享受美食的乐趣。