蔬菜的种类很多，不同的季节有不同的蔬菜。最近，沙拉已经大量销售。这种蔬菜的味道非常香脆，深受大家的喜爱。做沙拉最常见的方法是把它扔掉。加一点蒜末味道很好，但很多人觉得自家烤的生菜颜色发黑，吃起来有点苦。
餐厅烤制的沙拉绿色美味。而且很多人在家炒的话，洗干净加蒜末，再炒沙拉。沙拉的味道会更糟。或者也有直接焯水再烤的，这样炸出来的菜的味道就没有那么脆了，下面来看看正确的做法吧。
首先，我们清洗沙拉。在这种情况下，不要急于穿上并晾干。再加一个步骤，用淡盐水浸泡。这一步会去掉沙拉的苦味，这样烤出来的沙拉就没有那种味道了。它有苦味。泡好后捞起晾干，生菜叶茎分开，大蒜切成薄片。
锅内放油，加入蒜末，用文火煮出香味。大蒜变香后，先去蒂炒，因为熟起来不那么快。大火，这样炒出来的青菜是绿色的。叶子变色后，加入香料翻炒。
烘烤几分钟后就可以上桌了，一道简单的沙拉菜就做好了。这样烤出来的沙拉绿色又好吃。如果是烤沙拉，不要直接放在盘子里，可以用微盐水泡一下，去掉苦味，然后煎的时候要用高温油炸，这样烤出来的蔬菜颜色才会会好看。
我不知道你烤沙拉的时候是怎么做的？欢迎您留言分享。
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