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鸡丝海参汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，其制作方法简单易学，却又有着独特的美味。首先，选用鲜嫩的鸡肉，切成细丝，提供丰富的蛋白质。海参则是这道汤的重要材料之一，其鲜美的海洋味道为汤品增添了独特的风味。在烹饪过程中，适量的调味料和食材的烹制时间掌握得当，确保汤品不仅有着鲜美的口感，还有着美妙的汤香。这些原料的完美搭配使得鸡丝海参汤在滋补养颜的同时，也能俘获人们的味蕾。因此，如果你想要制作一道美味的鸡丝海参汤，可以按照特定的材料比例和烹饪方法，来尝试制作属于自己的一锅香浓可口的鸡丝海参汤。
鸡丝海参汤的吃法,今天美食网又要为您带来几道家常菜了，下面就让小编带大家来看看鸡丝海参汤的做法吧。
1鸡丝海参汤
1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味，淋入葱油即成。
功效
海参、鸡脯肉均含有优质蛋白质、钙及维生素，营养极为丰富，具有益气润燥、补血健脑、滋补调养的功效。
2海参鸡丝汤
1，葱姜（姜用刀拍碎），加入开水，料酒少许，海参放入，泡半小时，可去腥味
2，鸡腿在锅里，加入葱姜，水，烧开，8成熟，取出入冰水。煲汤的砂锅，放水，葱姜，食用油，开火。
3，撕下鸡腿肉成丝状，和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤，水开后，海参切丝放入，小火炖60分钟放入黑木耳和蛋白，再炖45分钟，取出鸡骨头，加盐，黑胡椒粉调味，最后放入菜心，5分钟后关火，滴几滴麻油，上桌。
3海参鸡汤
1.鸡去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
4海参鸡汤
1、草鸡洗净，控干水分，切成块状。
2、海参切成条状，姜切片，葱切段。
3、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。
4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。
5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。
6、最后加入适量盐即可。
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