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薏仁豆浆是一道常见的健康饮品，富含膳食纤维和维生素，对健康有益。要做出好吃的薏仁豆浆，首先需要选择新鲜的薏仁和优质的黄豆。将薏仁和黄豆浸泡数小时或过夜，然后用搅拌机或豆浆机将其搅拌至细腻。在榨豆浆时，可以添加适量的水来调节口感。为了增加风味，可以在豆浆中加入少许冰糖或蜂蜜，也可以根据个人口味加入一些果仁或水果片。煮沸豆浆时要小心控制火候，不要让豆浆起泡溢出。最后，用纱布或豆浆机滤去渣滓，得到清爽顺滑的薏仁豆浆。为了保持豆浆的营养，建议在制作后尽快饮用，也可加入冰块，更加清凉爽口。随着自制豆浆的风靡，薏仁豆浆的制作也能根据个人喜好进行变化，打造更多口味。
薏仁豆浆的吃法,很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道薏仁豆浆食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1薏仁豆浆
1.黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。
2.将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中，加入1000㏄的水搅打成浆。
3.取一锅，加入1500㏄的水煮滚，慢慢倒入作法2的薏仁豆浆，煮滚后转小火续煮约15分钟，至无豆腥味。
4.将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中，滤掉薏仁豆渣即可。
2核桃薏仁豆浆
1、将浸泡过的黄豆及薏仁和大米核桃一起清洗干净；
2、放入豆浆机中启动开关，熟后过滤，加糖拌匀即可。
3红豆薏仁沙
1.薏仁、红豆洗净，泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中，炖至少2个小时。
2.豆浆在最后放，等再开一下锅就好了。
小诀窍
1.薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例1：1 2.我知道，豆浆放在里面有点奇怪，所以保险起见，可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。 3.喜欢甜一些的可以加冰糖，或是桂圆肉，或是甜豆浆。也可以用牛奶或是炼乳替代豆浆。
4绿豆薏仁水
1。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜。（据说泡3个小时左右就可以了，记得放冰箱里冷藏浸泡）
2。把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火
3。水开后再煮20分钟就是现在这样子，这也是网络上流传OK了的状态。不过我喜欢绿豆煮得更熟些，所以继续
4。保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可
小诀窍
关火后再焖10分钟，汤水会更浓稠，如果喜欢吃甜的话，步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。
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