意大利香草牛奶包是一道口感细腻、香甜可口的传统意大利小吃。它常常被视为早餐或下午茶的完美选择，搭配一杯浓郁的咖啡或香浓的牛奶，让人倍感舒适惬意。要制作出美味的意大利香草牛奶包，首先需要选择优质的面粉和新鲜的香草，然后精心调配混合成柔软的面团，让面团进行充分的发酵，直至它膨胀至完美的状态。接着，在烤箱中烘烤至金黄松软，散发出阵阵香草的芳香。最后，撒上一抹细腻的糖粉，为意大利香草牛奶包锦上添花。无论是家庭烘焙还是专业厨师，每个人都可以通过简单的步骤和心思，轻松制作出美味诱人的意大利香草牛奶包。
【意大利香草牛奶包】1、将面团揉至可拉出透明薄膜状后进行基础发酵2、发酵至2倍大后分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟3、将面...
1意大利香草牛奶包
1.将面团揉至可拉出透明薄膜状后进行基础发酵
2.发酵至2倍大后分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
3.将面团擀成椭圆形
4.整形成橄榄形进行最后发酵30分钟
5.在面团表面切下刀口，继续发酵10分钟后刷上蛋液，并挤入馅料
6.度烤13~15分钟
2牛奶培根意大利面
1.材料：（1人份）
意面100g
培根3片
青椒半个
立格仕奶油芝士意大利面酱一罐
每食富甜紫苏叶少许
芝士粉少许
2.先将意面放在温水中浸泡1小时，这样更容易煮熟。
3.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入泡软的意面煮至九成熟时捞起，用干净的凉水冲一下增加面条的嚼劲，再放入筛中滤干水分。
4.锅里加热橄榄油，加入培根片翻炒。
5.倒入立格仕奶油芝士意大利面酱，加入少许盐、鸡精、糖、黑胡椒粉调味。
6.将做好的酱料淋在煮熟的意面上，撒上一些紫苏叶和芝士粉。
3香草牛奶冰激凌
1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。
2.鸡蛋清和蛋黄分离。
3.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。
4.再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。
5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。
6.熬煮过程中需要不停地搅动。
7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。
8.取两只容器。一只倒入椰子粉。
9.另一容器倒入香草粉。
10.分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。
11.晚上拍的香草味的冰激凌。
12.椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。
4香草牛奶巧克力豆戚风
1.分离出蛋清蛋黄，分别用两个干净无水的盆盛装
2.夏天气温高，鸡蛋最好放入冰箱冷藏保存。冷藏后的蛋比较容易打发
3.蛋黄 15g香草糖，搅打均匀至糖基本溶解。再分次加入牛奶和玉米油，边加边搅，搅打均匀
4.低筋面粉过筛两次
5.将步骤3中过筛好的低粉，筛入步骤2中搅拌均匀的蛋黄液中
6.拌均匀。并将烤箱预热上，150度
7.蛋清 2滴柠檬汁，低速打出粗泡
8.加入约1/3量的香草糖（30g糖的三分之一），高速打发
9.打至蛋白出现较丰富的泡沫，并开始变得浓稠时，加入约1/3量的香草糖，继续高速打发
10.打至蛋白变得浓稠，且出现明显纹路时，加入剩余的糖，继续打发
11.关于蛋白打发加糖的时机和分量，俺认真学习了多位烘焙达人的笔记和经验总结，有分两次加的，有分三次加的，还有一次加入的，看人家都打发得挺好的。俺有时分两次加，但多数时候是老老实实分三次，即步骤789的顺序，感觉这样容易打发（是心理作用也有可能，哈哈）
12.打发至九分发（也称干性发泡）——提起打蛋器，蛋头能拉起短小直立的小三角。或者倒扣打蛋盆，蛋白会固定住，不会滑落下来
13.捞起1/3的蛋白，加入面糊中，翻拌均匀
14.加入剩余的蛋白，翻拌均匀。——拌面糊时，用橡皮刮刀不断从底部将面糊捞起，拌匀。不要划圈搅拌，会使蛋白消泡
15.撒入巧克力豆，快速翻拌一下，将面糊缓缓倒入模具中。——最好和处理果干一样，将巧克力豆沾少许低粉，这样豆比较不容易沉底
16.端住模具，在桌面上轻轻震两下，排出大的气泡。迅速送入预热好的烤箱，中下层，150度，50分钟左右。出炉后立即倒扣，彻底凉透后脱模（我一般放一夜，第二天再脱）
收集不易，本文《意大利香草牛奶包如何做好吃》知识如果对你有帮助，请点赞收藏并留下你的评论。
