【奶香厚蛋烧】1、火腿肠切碎碎2、葱切葱花，香菜切碎3、鸡蛋打蛋液4、放适量盐5、一点点牛奶6、放葱花，香菜碎拌匀7、锅中刷一层薄油8...
1奶香厚蛋烧
1.火腿肠切碎碎
2.葱切葱花，香菜切碎
3.鸡蛋打蛋液
4.放适量盐
5.一点点牛奶
6.放葱花，香菜碎拌匀
7.锅中刷一层薄油
8.下部分蛋液，蛋液铺满锅底
9.再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
10.撒适量奶酪粉
11.转小火，卷起
12.卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
13.继续放蛋液
14.大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉
15.前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）
16.我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄
17.切段啃
2奶香厚蛋烧
1.火腿肠切碎碎
2.葱切葱花，香菜切碎
3.鸡蛋打蛋液
4.放适量盐
5.一点点牛奶
6.放葱花，香菜碎拌匀
7.锅中刷一层薄油
8.下部分蛋液，蛋液铺满锅底
9.再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
10.撒适量奶酪粉
11.转小火，卷起
12.卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
13.继续放蛋液
14.大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉
15.前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）
16.我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄
17.切段啃
3厚蛋烧
1.将鸡蛋打入碗中
2.加入盐、白糖，再滴入几滴凉水，搅打至蛋液起泡
3.小火，煎锅中倒入少许油，晃匀
4.倒入一些蛋液，晃动锅柄使之摊平，小火略煎，有起泡的地方用筷子划破
5.待蛋液略凝固后从远离锅柄的一头用筷子挑起，向锅柄的方向卷过来
6.卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处
7.在空的位置再倒入少许油
8.倒入一些蛋液，轻晃锅柄摊平，有起泡处划破
9.待蛋液略凝固后仍然从一头向锅锅方向卷过来卷成卷，再推到远离锅柄处。视蛋液多少，进行7-9步的重复，直至蛋液都用完为止
4煎蛋烧肉圆
1.油温烧到5成热
2.下油锅把鸡蛋两面煎熟
3.再把煎好的鸡蛋切成大块
4.将就煎蛋剩下的油把姜蒜末炒香
5.再加入切好的青红椒略微翻炒一分钟
6.再倒入煎蛋块和肉圆，翻炒一分钟
7.倒入清水，没过菜的边缘即可
8.盖盖，中火煮开，小火略煮个三五分钟即可
9.最后加入食盐调味
10.装盘即可
