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“咖哩通心粉如何做好吃”是广受欢迎的一道美食，让人垂涎欲滴。通心粉的Q弹口感和浓浓的咖哩香味相结合，让这道菜成为了许多人的最爱。如何做出美味的咖哩通心粉呢？首先，选用优质的通心粉是关键，要确保煮熟后口感丝滑而不粘腻。其次，选择新鲜的蔬菜和肉类搭配，增加营养和口感。调味方面，需要炒香咖哩粉，搭配适量的盐和糖，使得咖哩汁鲜美浓郁。最后，巧妙的烹饪技巧也是关键，煮通心粉要恰到好处，搭配咖哩酱汁要确保完全吸收。通过以上的步骤，就可以制作出口感鲜美、香气四溢的咖哩通心粉，为自己和家人献上一道美味佳肴。
【咖哩通心粉】1、锅内放水，水开后下入豌豆和玉米粒2、放入通心粉和咖哩块儿3、转小火，慢慢把咖哩块儿炒化4、小火慢慢煮到通心粉可以...
1咖哩通心粉
1.锅内放水，水开后下入豌豆和玉米粒
2.放入通心粉和咖哩块儿
3.转小火，慢慢把咖哩块儿炒化
4.小火慢慢煮到通心粉可以轻易用筷子扎透，转大火收汁
5.一盘混搭的咖哩通心粉就做好了！
2香煎咖哩鸡腿
1.将鸡腿去骨，用刀背或肉锤轻敲几下，让肉松弛以更好地入味
2.取一大碗，将各种调料与鸡肉放入碗中，用手揉至入味后加橄榄油封口，腌2小时以上
3.取一不沾的锅，烧热后放入少许橄榄油（不放也可以，因为鸡肉皮也有油脂，将鸡腿肉平铺锅内
4.中火将鸡腿煎成两面金黄色
5.煎肉时，将土豆去皮蒸熟，用小勺压成泥，再用鸡汤加蚝油、盐煮成汁（不用勾芡）淋在土豆泥上
6.将煎熟的肉切成条码盘，将锅内的汁淋上即可（没有汁了就算了）
3咖哩鸡翅
1.材料：鸡翅，土豆，胡萝卜，咖哩块（我选的原味咖哩，适合小朋友）
2.鸡翅剁小块，洗净沥干水份
3.土豆和胡萝卜切丁
4.起油锅，下入鸡翅炒至变色
5.倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度
6.加入咖哩块和适量水，翻炒至咖哩溶化，汤汁浓稠即可。（除了咖哩，没有加其他香料和调料。咖哩的多少可以根据自己的口味添加）
4咖哩蟹
1.梭子蟹洗干净,打开个盖子,把里面的腮去除,用牙刷把腮下面的那块刷干净,沥干水分
2.把梭子蟹对半切开(如果是大的就切四块),在切口处沾上少许干淀粉待用
3.洋葱半个洗净切成小丁
4.烧热锅,放油,入梭子蟹翻炒至全部变成红色起锅
5.净锅,放油,入洋葱,姜片,葱段和一个咖哩块翻炒出香味(如果太干可以加少许水一起翻炒),把蟹倒进锅,加黄酒翻炒片刻,加盐,鸡精,白糖调味,盖上锅盖煮一会儿,开盖,家里有椰奶我加了点进去,最后用湿淀粉勾个薄芡出锅
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