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猪皮肉丝卷是一道口感鲜嫩，味道香浓的传统中华美食。制作这道菜的关键在于猪皮和猪肉的处理工艺，以及卷制的技巧。首先，将新鲜猪皮削去毛刺，清洗干净后切成细丝，与猪肉一同腌制入味。然后将处理好的猪皮和猪肉卷...
2024-03-12
青山学美味做法 照烧杏鲍菇 芹菜炒肉丝 经典鱼香肉丝 水煮肥牛…
汤匙,翻炒,做法,切丝,料酒,排骨,杏鲍菇,牛筋,肉丝,肥牛,一茶,材料,板栗,黑木耳,青椒,土豆,芹菜,胡萝卜,好的,冬笋,大匙,大火,白萝卜,老抽,花椒,表面,分钟后,后放入,八角,大蒜
2000-04-05
美食推荐：肉丝炒韭菜 椒麻鸡丝 芹菜木耳炒肉丝 羊肉蒸蛋做法
韭菜,料酒,翻炒,汤匙,肉丝,好的,芹菜,木耳,做法,猪肉,酱油,鸡胸肉,小块,味精,材料,辣椒,辣椒油,香油,青红椒,麻椒,入少许,八角,加点,姜片,干红,植物油,淀粉,胡椒粉,白芝麻,羊肉
2000-04-05
...调料中增加红油、牛肉汁则成为榨菜肉片酸辣汤。2榨菜肉丝汤头1.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。3青菜榨菜肉...
2024-03-06
美食推荐：辣炒龙利鱼 椒盐蘑菇 五香卷 黄芽菜肉丝春卷的做法
黄芽菜,材料,肉丝,做法,五香粉,大火,鸡蛋,春卷,五花肉,翻炒,起油锅,荸荠,鱼块,洗干净,红葱头,鲜香菇,龙利鱼,一大,切丝,小勺,大蒜,姜片,春卷皮,椒盐,热水,蚝油,豆腐皮,面粉,鲜蘑,香葱
2000-03-30
青山学美食3菜1汤：辣拌腐竹 酒鬼花生 干煸肉丝 豆腐香菇汤的做法
花椒,腐竹,材料,做法,小匙,花生豆,香葱,切丝,肉丝,香菇,香芹,小米椒,青尖椒,中放,豆腐,料酒,胡萝卜,热锅,椒盐,瘦肉,生姜,胡椒粉,食用油,辣椒粉,辣椒,长度,香油,再加入,姜丝,好的
2000-03-30
美食推荐：香辣豆豉蛏肉 酸菜鱼片 蒜苗豆干炒肉丝 凉拌西葫芦
干红,鱼片,蒜苗,辣椒,好的,西葫芦,做法,姜片,芝麻酱,生粉,花椒,蒜瓣,豆豉,酸菜,材料,大蒜,翻炒,食用油,芥末油,切丝,大火,开水,料酒,白开水,瘦肉,热锅,肉丝,芝麻,葱姜,蛏子
2000-03-31
...耳、瘦猪肉分别洗净切丝，葱切段，鸡蛋打散备用2、瘦肉丝加入腌料，腌制十分钟，然后...1榨菜银丝卷1.绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜、木耳、瘦猪肉分别洗净切丝，葱切段，鸡蛋打散备用2.瘦肉丝加入腌料，腌制十分钟，然后...
2024-03-04
...钟关火后2分钟开盖17.如图18.馅料丰富，很好吃哦！3京酱肉丝1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝2.放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆3.上浆后一定要放一点生油，拌匀，放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅...
2024-03-09
...，沥干水份备用3.锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色1酸菜炒粉丝1.猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）2.龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用3.锅子烧热，放油，温...
2024-03-10
...辣汤食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克做 法 ：1、将豆腐、冬菇、海参、...
2024-02-05
...滤干水。在锅内加适量的花生油，加热，油温热时投入瘦肉丝并向肉丝上撒一点五香面翻炒。肉丝炒熟后投入葱花翻炒并迅速把油菜丝和辣椒丝倒入锅内，等菜沾油均匀后，向菜上淋上一汤匙生抽，搅拌均匀。加入适量的盐，翻...
2024-01-30
...匀的丝或段备用。然后热锅热油，爆香蒜蓉和姜末，加入肉丝快速炒至变色，再加入韭菜翻炒至变软即可出锅。在炒的过程中，注意火候的掌握，保持韭菜的鲜绿和嫩脆，肉的鲜嫩多汁。最后根据个人口味适量添加盐和调味料，...
2024-01-27
...按下开关开始煮3.瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟4.皮蛋剥皮，切成小丁5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖...
2024-02-20
...，调入盐、味精即可（山药脆脆的味还不错）4山药片炒肉丝1、锅内放油，放花椒炸锅，下肉丝，去腥加些许料酒或黄酒，加生抽、老抽，提鲜上色，肉熟后盛至碗内。2、锅内少倒油，放姜丝蒜瓣炸锅，炒香后加山药片，加盐、...
2024-03-11
...许盐、鸡精调味。2营养早餐：皮蛋瘦肉粥1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡...
2024-03-12
...放入碗中，加入香葱末，调入料酒、干淀粉搅拌均匀，让肉丝裹上薄薄的淀粉浆3.大火加热炒锅中的油至5成热，放入浆过的肉丝划散4.所有肉丝变成灰白色后调入1茶匙盐，拌匀后盛出，锅中留底油备用5.大火烧开煮锅中的水，加...
2024-03-03
...肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭2爽脆藕片炒肉丝真是一道超简单，味道非常好的菜式。马上去买菜回来，今晚试一下吧！材料枚头猪肉300克，切片，莲藕3个，去皮切薄片，蒜蓉1汤匙，胡萝卜1条，去皮切粒，玉米笋8...
2024-02-25
...小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。3榨菜肉丝蛋花汤1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。3、锅中倒入少许油加热，...
2024-02-28
...才是真正的美食噢!1炒乌冬面材料乌冬面200g，虾10只，瘦肉丝50g，胡萝卜50g，豆角50g，青辣椒一个，蘑菇50g，盐适量，生姜丝少许，美极鲜一勺做法1.将虾去头，胡萝卜、豆角、青辣椒切条，蘑菇撕成条状2.在肉丝中加芡粉，盐，...
2024-03-04
