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肉片炒西兰花是一道美味营养的家常菜肴，将鲜嫩的西兰花和嫩瘦的肉片巧妙地搭配在一起，口感爽脆且充满鲜香。在烹饪过程中，先将肉片用少许料酒和生抽腌制，然后爆炒至七成熟备用。接着用蒜末、姜末和葱爆香，加入西...
2024-02-06 #头条
...涮上，以防粘锅，油量比普通炒菜略大一些，烧六成热下肉片中火煸炒半分钟。4、先放豆豉和盐，再煸炒半分钟至肉片熟透吐油。5、将肉片推到锅边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟左右至出香气，放姜末、料酒...
2024-01-19 #头条
...庭美食大赏#晚饭#美食##分享地球上的美食#今日晚餐:水煮肉片配料:切片猪肉 黄豆芽 小油菜 火锅底料 郫县豆瓣酱 麻椒椒花椒大料 姜蒜末 芝麻等做法:一、在切片猪肉中，加入适量料酒、白胡椒粉、一个蛋清、少许盐、味精，搅...
2024-01-25 #知识
...撕成片状，蒜切片，准备一勺郫县豆瓣4.热锅倒一点油，肉片倒入翻炒出油，这次买的肉，肥肉比较多，煸油煸了很久。等到肉片微卷曲，泛黄，便可以先盛起，锅内留少许猪油。5.蒜片爆香，下郫县豆瓣，炒出红油6.下肉片，炒...
2024-01-27 #随笔
...花洗净摘去花苞切段3、锅中入较多的猪油4、油热后放入肉片翻炒至变色盛出待用...1韭花炒肉1.猪肉洗净切片用酱油，水淀粉腌制待用2.韭花洗净摘去花苞切段3.锅中入较多的猪油4.油热后放入肉片翻炒至变色盛出待用（肉片下锅...
2024-01-27 #生活
...。3、生姜切片，热锅凉油，下姜片翻炒出香味。4、鸡胸肉片下锅翻炒至颜色变浅。5、加黄酒去腥调味。6、下口蘑片翻炒至断生。7、勾芡，撒食用盐和鸡精，出锅装盘。五、莴苣炒荷包蛋莴苣 / 红椒 / 鸡蛋 / 大蒜 / 植物油 / 食...
2024-02-01 #头条
...蒜末、生抽、胡椒粉和柠檬汁拌匀，腌制1小时左右。2. 肉片用生抽和淀粉拌匀腌制20分钟3.胡萝卜切片，黑木耳(提前3小时用水电泡上待用)，葱姜蒜末备好。(图片中葱姜蒜末偏少可以根据口味加减)4. 分别将鱿鱼和肉片爆炒，然...
2024-01-28 #知识
...来做健康美味。1日式炸猪排饭1.将里肌肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍数下后，再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。2.将蛋打成蛋汁，再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，放入200℃油锅中炸至表面呈金黄...
2024-01-31 #百科
...拌匀。汤锅放清水，烧开后放少许姜丝，转中火轻轻放入肉片，先不要搅动，待肉片变色才可以搅，这样煮出来的肉片很滑嫩，然后把昙花柄的部分放入。1润肺养颜羹1、鸭梨清洗干净，连皮切成小粒。2、银耳泡水，换水若干次...
2024-01-28 #生活
...把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。3、砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片。4、大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。5、油皮卷尖的做法：用刀把新鲜油皮划成需要的尺寸，...
2024-02-01 #头条
...煎熬要把握火候。掌握火候是回锅肉的关键。用中火，下肉片后，即下剁细的郫县豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。火候油温拿捏得当的师傅，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”。肉片成...
2023-12-16 #生活
...入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。3金针菇豆腐肉片汤1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇4.煮10分钟左右...
2024-01-25 #百科
...0分钟即可。2家常包菜1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放包菜、盐、少许糖翻炒3、想吃脆点的直接大火炒...
2024-01-25 #头条
...，水里放半小勺盐、一滴油6. 另起锅放少许油，油热后将肉片下锅煸炒，加半小勺料酒、半小勺生抽，7. 将辣椒、蒜、洋葱、姜放入锅中，和肉片一起煸炒，8. 倒入腌好的鲜虾翻炒，最后加入茄条和西兰花，加入1勺蚝油、半小...
2023-12-03 #生活
...葱切成丝，然后给它抖散，再放入干锅中垫底，猪肉切成肉片3、热锅倒油，油温五成热放入千页豆腐，炸一会以后再把蒜薹也倒进去，炸三十秒左右就可以捞出来了。锅中留少许底油，再放入猪肉煸香，炒到肉片发白，再倒入...
2024-01-23 #百科
...鱼、清炖排骨、酱牛肉（三选一或其它）炒菜：胡萝卜炒肉片、蘑菇炒肉片、西红柿炒鸡蛋、青菜炒黑木耳、青椒炒豆腐、麻酱豆角（六选四，也可按个人喜好调整）水果：首推西瓜,,西瓜不仅解暑降温，而且清凉止渴，但是尽...
2024-02-05 #百科
...姜片、一起爆炒至肉香味出来，倒下米酒翻炒几下。铲起肉片倒进汤锅中。遮上锅盖大火煮30分钟左右。汤变成乳白色，水量比原来减少许多时关火，调入盐。调入鸡粉，拌匀~盛起、撒点葱花或香菜、热气腾腾的滋补汤就可以享...
2024-01-29 #推荐
...十三香，炒匀之后出锅。芦笋还可以炒鸡蛋、炒虾仁、炒肉片、炒杏鲍菇、凉拌等等，吃法非常多。芦笋被称为蔬菜之王，含有丰富的植物蛋白，适量吃能减肥、减脂、预防三高，是春季非常好的蔬菜，大家可以多学几种花样吃...
2023-11-27 #生活
...细一看，全都是我爱吃的菜。什么“醋溜白菜”、“水煮肉片”、“海米油菜”、“肉丝荷包蛋”，真是应有尽有！每个菜都让人大咽口水！我吃着香喷喷的饭菜，似乎尝到了母爱的滋味……母亲的手很巧。母亲买了十字绣，说...
2024-01-29 #随笔
...#台湾美食# #发现深圳美好# #深圳美食#庄腳菜尾盅蔥爆羊肉片古早味炒米粉三色青花菜涼拌大黃瓜骰子牛肉涼拌牛肚河豚米粉湯苏有朋真是上得厅堂，下得厨房。作为队长，苏有朋对于团队的管理，舞台的编排，都十分有想法，...
2024-02-04 #头条
